Какая ягода растет на болоте


Какая ягода растет на болоте

Владельцы заболоченных дачных участков наверняка сталкивались с проблемой озеленения, ведь далеко не каждое растение способно выжить в условиях постоянной повышенной влажности. На помощь придут болотные растения, которые произрастают в лесах, но могут использоваться и для озеленения дачи.

В сегодняшней статье вы найдете описания самых распространенных растений болот с фото, а также узнаете, какие из них подходят для выращивания в саду.

Наиболее распространенные болотные растения

На первый взгляд может показаться, что в заболоченной местности могут расти единицы представителей растительного мира. На самом деле, на таких участках встречается достаточно много зелени. Среди них и растения-хищники, которые приманивают насекомых и питаются ими.

Для дачи лучше выбрать более безопасные дикорастущие растения, тем более, что среди них есть не только красивые, но и полезные (рисунок 1).

Вот список лучших болотных культур с названиями, которые вполне реально вырастить на даче:


  1. Брусника: низкорослый кустарник с плотными кожистыми листьями темно-зеленого цвета и яркими красными ягодами. Высадив такую культуру на даче, вы не только озелените участок, но и получите возможность собирать вкусные ягоды, которые можно употреблять в пищу или использовать для приготовления различных лекарственных средств народной медицины.
  2. Клюква: еще одна ягодная культура, которая в природе растет на болотах верхового и переходного типа. В пищу годятся не только ягоды клюквы, но и ее молодые листья, из которых делают вкусный ароматный чай. Последний часто используется при авитаминозах и лечении простуды.
  3. Морошка: эта ягода предпочитает произрастать на торфяных болотах. Внешне напоминает недозревшую малину, и отлично подходит для употребления в свежем виде и приготовления джемов, соков и компотов.
Болотные ягоды для дачи
Рисунок 1. Ягодные культуры, растущие на болотах: 1 — брусника, 2 — клюква, 3 — морошка

Это лишь несколько примеров растений, которые не только вполне успешно справляются с очень влажной средой, но и полноценно растут, развиваются и плодоносят на подобных почвах. Далее мы рассмотрим еще несколько примеров культур, которые можно применить для озеленения болотистого участка.

Особенности болотистых территорий и условия произрастания

Главная сложность выращивания декоративных, да и каких-либо вообще растений на болотистых территориях в том, что здесь постоянно стоит вода. Такой режим не подходит для большинства культур, так как провоцирует гнили и другие заболевания.


Примечание: Самый простой способ – осушить болотистый участок. Но поскольку это не самая дешевая процедура, многие дачники предпочитают выбирать растения, которые могут спокойно расти в подобной среде. Сразу следует уточнить, что среды них встречаются и целебные, и ядовитые, поэтому перед высадкой нужно обязательно ознакомиться с описанием выбранной культуры.

Красивых растений для болотистой местности гораздо больше, чем можно представить на первый взгляд. Конечно, их красота не такая яркая, как у жителей тропиков, но зато они смогут выжить в условиях, непригодных для других культур (рисунок 2).

Озеленение заболоченных участков
Рисунок 2. Для озеленения болотистых грунтов нужно выбирать специальные растения

Специалисты по ландшафтному дизайну обычно советуют высаживать такие декоративные растения для болотистых участков:


  1. Герань болотная: многолетнее растение, которое начинает цвести в начале или середине лета. Отличается крупными соцветиями насыщенного розового цвета. В одиночных посадках обычно не используется, так как лучше смотрится в сочетании с другими культурами.
  2. Белокрыльник (калла болотная): близкий родственник одноименного комнатного растения. Белые соцветия раскрываются в июне. За счет толстого мясистого корневища растение быстро распространяется по участку. Подходит не только для озеленения болотистых участков, но и для украшения берегов природных и рукотворных водоемов.
  3. Незабудка лесная (или болотная): очень распространенное растение, которое тоже отлично себя чувствует на участках с постоянно высокой влажностью или близким расположением грунтовых вод. Существует несколько разновидностей этого цветка, которые отличаются оттенком соцветий. Все они одинаково хорошо зарекомендовали себя при выращивании в условиях повышенной влажности.
Болотные растения для дачи
Рисунок 3. Цветущие болотные растения: 1 — герань, 2 — калла, 3 — незабудки

Из предыдущих разделов можно сделать вывод, что болотные растения могут быть не только красивыми, но и полезными. Далее мы рассмотрим еще несколько примеров культур, которые можно с успехом вырастить на заболоченном участке (рисунок 3).

Популярные болотные растения: фото и названия


Многие среди болотных растений являются лекарственными. Поэтому, если вы являетесь поклонником народной медицины, вам следует выращивать именно такие виды.

Кстати, многие из них не только полезные, но и декоративные, так как цветут желтыми, белыми, розовыми и другими цветами. Рассмотрим самые популярные из них более детально.

Горец перечный

Это растение имеет весьма говорящее народной название – водный перец. Это однолетнее растение, высота которого может достигать 30-70 см. У него прямостоячий стебель, который в начале вегетации окрашен в зеленый цвет, а позже становится красным. Позже на концах побегов формируются соцветия в форме колоса, тоже окрашенные в розовый цвет (рисунок 4).

Горец перечный выращивание
Рисунок 4. Горец — не только декоративное, но и ценное лекарственное растение

Дикорастущий горец активно используется в народной медицине. Из него готовят настои и экстракты, которые имеют сильный запах и выраженный горьковатый привкус. Такие средства считаются хорошим кровоостанавливающим препаратом. Однако его не рекомендуется употреблять людям с тромбофлебитом (из-за мощной способности к сворачиванию крови) и аллергикам, так как аромат лекарства может спровоцировать непредвиденную реакцию организма.

Топяная осока

Любая разновидность осоки – настоящая находка для владельца заболоченного участка. Существует огромное количество разновидностей этого растения, которые отличаются друг от друга лишь высотой побегов (рисунок 5).

Осоку стоит посадить на участке по многим причинам:


  1. Это влаголюбивое растение, которому не страшны морозы или отсутствие достаточного количества солнечного света.
  2. Корни растения хорошо переносят не только постоянную влажность, но и периодические затопления.
  3. Культура очень проста в выращивании, так как отлично размножается любым способом, включая семенной. Кроме того, осока приятно пахнет, а ее пышные кусты имеют привлекательный внешний вид.
Топяная осока выращивание
Рисунок 5. Осоку тоже можно использовать для декора дачи

Осока отлично смотрится в качестве самостоятельного элемента озеленения, но ее можно использовать и в групповых посадках, в частности, в сочетании с папоротниками или геранями.

Болотный хвощ

Это растение, хоть и не отличается красивым цветением, тоже достаточно часто можно встретить на дачах с заболоченными участками. В природе культура произрастает на грунтах, состоящих преимущественно из торфа, но в культуре подойдут любые грунты (рисунок 6).

Примечание: Это травянистое растение абсолютно непримечательно, поэтому его крайне редко используют в качестве единственного элемента озеленения. Однако он будет хорошо смотреться в групповых посадках, оттененный более пышными культурами.


Сразу следует уточнить, что болотный хвощ часто используют в народной медицине для лечения болезней почек.

Болотный хвощ выращивание
Рисунок 6. Хвощ следует высаживать с осторожностью, поскольку он считается ядовитым

Однако необходимо помнить, что растение ядовито, и слишком увлекаться препаратами на его основе не стоит.

Кроме того, хвощ крайне ядовит для лошадей, поэтому его не высаживают на участках, где проводят их выпас.

Болотистый мох сфагнум

Любители декоративных и комнатных культур наверняка слышали о таком крайне полезном многолетнем травянистом растении, как мох сфагнум. В природе он растет практически на любой влажной поверхности, будь то почва, торфяные кочки, поваленные стволы деревьев или пни (рисунок 7).

Мох сфагнум для дачи
Рисунок 7. С помощью сфагнума можно озеленить любые участки

На даче эта культура поможет озеленить даже такие материалы, которые, на первый взгляд, совсем для этого не подходят. В частности, он вполне успешно растет не только на грунтах, но даже на камнях, металле или стекле.


Все дело в том, что у этого растения совершенно отсутствую корни, а питательные вещества и влагу оно впитывает прямо через стелющиеся побеги. Кроме того, эта культура отменно впитывает влагу и часто используется в комнатном цветоводстве, а его антибактериальные и дезинфицирующие свойства широко применяются в народной медицине.

Обзор лучших растений для озеленения заболоченных дачных участков приведен в видео.

Источник: mirfermera.ru

Среди большого количества ягод, которые собираются на болотах разных типов, самыми популярными и покупаемыми являются следующие.

Клюква

Какая ягода растет на болоте

В народе клюкву называют журавлиной или красницей. В переводе данное слово означает кислый болотный шарик. Найти ягоды растения можно в районе верховых и переходных болот. Самым благоприятным условием для прорастания кустарника является наличие молодого желтоватого сфагнума, который растет в виде сплошного ковра.


Урожай растения напрямую зависит от показателей температуры в сентябре месяце предшествующего года. Самыми оптимальными условиями считается наличие 9-9,5 градусов тепла. При резкой перемене температур урожай снижается к минимуму.

Клюква используется в медицине как противоцинготное средство, применяется при простуде, ревматизме, ангине, авитаминоза. В пищевой промышленности из ягод делают соки, кисели, морсы, квасы, ликеро-водочные изделия.

Голубика

Какая ягода растет на болоте

Голубика одна из вкуснейших ягод, имеющая синий цвет. В ее составе содержатся различные кислоты, витамины, пектиновые и дубильные вещества. Растение холодноустойчивое и созревает к августу месяцу. Ягоды широко используются в пищевой промышленности и в изобилии продаются в супермаркетах и на рынках.

Брусника

Какая ягода растет на болоте

Ягоды брусники обладают по-настоящему целебными свойствами, а именно: обеспечивают укрепление организма и его защиту, являются дезинфицирующим, диуретическим средством, используются при лечении подагры, мочевыводящей системы, катаре желудка, неврозах и других заболеваниях.


В пищевой промышленности из брусники делают варенье, морсы, начинки для конфет.

Источник: ECOportal.info

    Холодно у нас сегодня. С утра было -32 местами. Поэтому тянет на всякие летние воспоминания.
Постараюсь кое-что систематизировать. В геологии это называется — зимние камеральные работы.
Фото где-то мои, а где-то не мои.

Кустарниковые

Лесная вишня
Основной подлесок березовых лесов на Южном и Среднем Урале. Бывают года, когда от неё — красным красно. Лесная вишня, хоть и мелче садовой, но значительно ароматнее.
Какая ягода растет на болоте
Цветы

Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Лесная черная смородина
    Любит берега рек и озер, влажные леса, края болот. Заболеваниям и морозу, в отличии от садовой практически не подвержена, поэтому часто используется уральскими селекционерами, как основа для местных культурных сортов. У дикой ягоды мелковаты.
    Смородина обладает потогонным, мочегонным и закрепляющим свойствами. Листья, почки и плоды чёрной смородины оказывают дезинфицирующее действие, связанное с эфирными маслами.


Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
lekarstvennye-rasteniya.ru

Лесная малина
Подлесок в смешанных уральских лесах, да и в чисто сосновых, бывает, растет. Ягоды очень ароматны. Плоды и листья используются при простуде, гриппе, как жаропонижающее средство.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте

Лесная облепиха
     Растет по берегам озер, рек, ручьев. Песочек очень любит. Ягоды очень полезны. Стимулируют восстановительные процессы в мягких тканях, в том числе в печеночных клетках после алкогольной интоксикации, увеличивает содержание белка в печени, регулирует обмен жиров, препятствует развитию атеросклероза.
    Лесные зверушки и птички очень любят эти ягоды. Особенно зимущие здесь.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
www.uraltravel.com

Шиповник
Подлесок в лиственных лесах. Плоды содержат много танина.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
www.uraltravel.com

Ирга
    Приспосабливается практическим к любым условиям, но лучше солнечные опушки конечно. Цветет рано, цветки выдерживают заморозки. Ягоды сладкие, содержат много пектина, прекрасно подходят для различных мармеладов, желе… Птицы иргу обожают, так что за урожай придется побороться.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте

Калина
    Наши морозы переносит легко, но светолюбива, поэтому чаще встречается у воды в лесостепи. Хотя встречала её и в не очень темных хвойных лесах.
    В народной медицине используется всё, кроме корня. Даже перечислять долго. Дамам рекомендую поинтересоваться, очень для нас полезное растение.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте

Рябина
    Морозоустойчива и теневынослива, поэтому растет везде. Плоды используют в медицине в качестве поливитаминного средства и каротиносодержащего сырья. Для использования их в натуральном виде, лучше собирать после заморозков, когда уйдет горечь.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте

Черемуха
Любит влажные места, поэтому растет по берегам и в низинах. В народной медицине используются плоды, кора, листья, цветки…нужно читать.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
www.vizhivai.ru

Боярышник
     Растет в в кустарниковых зарослях, по опушкам, в редких лиственных и сосновых лесах, в уреме рек, на осыпях и обнажениях. Растёт медленно, теневынослив, засухоустойчив, морозостоек. Плоды и цветки используются в народной медицине при ревматизме, отёках, атеросклерозе, повышенной функции щитовидной железы, мигрени, психических расстройствах в климактерическом периоде, эпилепсии, гипертонической болезни.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
vache-zdorovie.ru

Жимолость голубая
С красной и желтой прошу не путать — они ядовитые. Голубая же дикая жимолость растет в подлеске хвойных и смешанных лесов Среднего Урала и более северных его областей. Ягоды тёмно-голубые с сизым налетом, съедобны и ценятся за тонкий аромат и горьковато-кислый вкус, напоминающий чернику. Цветет жимолость очень рано. Цветки выдерживают до -6 мороза. Поэтому является важнейшим медоносом. Кусты ранней весной просто гудят от пчел.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте

Брусника
Вообще-то это кустарничек. Просто низенький-низенький из семейства вересковых. Мне кажется, он вечнозеленый. Бывает весной проталина, а там листочки зелененькие брусничные. Бруснику тоже используют всю. И листья, и ягоды. Много применений. Полезное растение.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте
kayakclub.ru

Клюква
Не поверите, тоже вересковый кустарничек, только веточки у него нитевидные и стелющиеся. Очень нуждается в воде, поэтому растет на болотах. Ягоды используются как противоцинготное средство, при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине, авитаминозах. Листья могут быть использованы, как чай.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Черника
    Ещё один кустарничек из вересковых. Про вкус ягод рассказывать не буду. Вам он известен.
    Свежая ягода считается полезной при лечении цинги. В медицине используются, как ягоды, так и листья черники. Они применяются в основном при болезнях глаз, желудочно-кишечного тракта, сахарного диабета и в геронтологии, а также местно при лечении ожогов и язв, стоматитов и гингивитов.Листья и побеги употребляют при начальных формах диабета, так как содержащийся в них гликозид неомиртиллин обладает способностью понижать содержание сахара в крови
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте
www.plantarium.ru

Голубика
     Опять вересковый кустарник, но уже высотой 50 см. Иногда до метра. В отличие от черники, стебель древеснеет почти доверху. По внешнему виду (особенно из-за схожести листьев) голубику можно спутать с черникой. От черники голубика отличается более светлыми стеблями и формой цветоложа на ягоде: у черники оно ровное, почти круглое, у голубики более изломанное; по вкусу ягоды черники и голубики также сильно отличаются. Сок голубики бесцветный. Вкус неяркий, поэтому в десертах голубику рекомендуют смешивать с ягодами, имеющими более яркий вкус: черникой, брусникой, клюквой.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте
www.southural.ru

Травянистые

Лесная земляника
Травянистое растение. Предпочитает поляны, опушки, вырубки и осветленные леса. Ягоды очень вкусны — любимый десерт. Водный настой листьев земляники лесной применяются в качестве мочегонного средства при мочекаменной и жёлчнокаменной болезнях.

Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Лесная клубника
Травянистое растение. Листья крупнее, чем у земляники, пушистее. Выносливее. Может расти и в густой траве, но предпочтет покос. В народной медицине настои плодов и листьев используют как диуретическое и потогонное средство, при простудных заболеваниях и анемии. Да и вкусная она очень. А запах просто умопомрачительный!
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Костяника
    Травянистое растение. Кисло-сладкие ароматные ягоды. Очень полезна при малокровии и простудных заболеваниях. В народной медицине отвар листьев и стеблей применяют при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, опухолях, подагре, воспалении суставов и как противоцинготное средство. В Сибири настои листьев используют как болеутоляющее сердечное средство, при мигрени, перхоти, для укрепления волос и в качестве седативного средства.
     Прекрасно хранится просто пересыпанная сахаром. Самое вкусное, что помню из детства.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Княженика
Растет в северных района Урала. Морозостойка. Плод — сочная многокостянка, в зрелом виде сладкая на вкус, по величине и форме похожа на обыкновенную малину, но цвет её более сложный. Аромат спелых ягод напоминает ананас. Очень вкусная.
Сок княженики способствует снижению температуры, утоляет жажду. Рекомендуется как тонизирующее и укрепляющее средство. Листья можно использовать, как чай.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
Какая ягода растет на болоте

Морошка
     "Царская ягода". Предпочитает северные районы. Север Среднего Урала и Приполярный Урал. Болотистые места.
Плод — сборная костянка диаметром 1,5 см, по форме напоминает плоды малины, но отличается особым запахом и вкусом, сладкая; незрелые ягоды — красные, а зрелые — оранжевого цвета, почти прозрачные, напоминают чистый яркий янтарь. Ягоды три раза меняют свой цвет. Очень вкусные и полезные. Витамина С в морошке в три раза больше, чем в апельсинах. Таёжные жители её тоже уважают. Места её произрастания — излюбленные пастбища белых куропаток и токующих глухарей.
     Ягоды морошки обладают противомикробным, потогонным, спазмолитическим действиями. По содержанию провитамина А морошка превосходит морковь. Морошка — источник токоферолов, которые необходимы для нормального течения беременности и рождения здорового ребёнка. Плоды можно использовать в качестве вспомогательного средства при лечении авитаминозов и гиповитаминозов. Соком морошки смазывают поражённые чесоткой участки кожи. Морошка эффективна при лечении незаживающих ран. При этом применяют ягоды и другие части растения: листья, корни, чашелистики.
Какая ягода растет на болоте
Цветы
Какая ягода растет на болоте
www.vizhivai.ru

Так… Что я забыла? Кто местный, уральский?
А в Ваших лесах что растет?

Какая ягода растет на болоте
Морошка

Источник: olga74ru.livejournal.com

Брусника

Одной из самых ярких представительниц северных ягод является брусника. Это небольшой вечнозеленый кустарник, который может произрастать в тундре, на лугах, в смешанных и хвойных лесах дальнего севера. Длина побегов кустарника редко достигает 1 м, и в основном составляет 8-15 см.

Брусника

Цветение начинается в конце мая – начале июня, а плоды поспевают к августу. Эти ягоды растут гроздьями, поэтому их в народе называют «северным виноградом». Они имеют ярко-красную окраску, которая хорошо выделяется на фоне сочной зеленой листвы, и содержат большое количество витаминов.

Попытки культивирования данного растения относятся еще к XVIII веку. Сегодня селекционерами выведено множество сортов садовой брусники, урожайность которых, в сравнении с лесной родственницей, выше в десятки раз. К культурным сортам брусники относятся «Коралл», «Эрнтзеген», «Рубин» и пр.

В качестве лекарственного сырья больше ценятся листья и побеги брусники, из которых готовят дезинфицирующие и мочегонные средства.

Водяника

Если задаться вопросом, какие ягоды растут на севере, то ответ очевиден: они должны хорошо себя чувствовать в суровом климате. К таким ягодам относится водяника. Она произрастает по всему Северному полушарию и даже встречается в Гренландии.

Водяника

Водяника также растет на крайнем юге Южной Америки (в Андах и на Огненной земле). Такое нетипичное расположения связано с перемещением растения в ледниковый период.

Водяника – это стелящийся кустарник, высота которого не превышает 20 см (при этом побеги могут достигать 1 м). Ягода обычно растет на болотах, в тундре, в хвойных лесах. В северных районах цветение происходит в конце мая, а плоды поспевают к августу.

Водяника хорошо утоляет жажду, однако, из-за невысокого содержания сахаров и кислот имеет сравнительно пресный вкус. Тем не менее, она очень полезна и является отличным средством для лечения почек и печени.

Водяника Bernstein

В садоводстве водяника обычно используется как декоративное растение. Для ландшафтного дизайна чаще всего применяют сорта «Bernstein», «Smaragd» и «Lucia».

Голубика

Это листопадный кустарник, который в природе редко превышает 50 см. Изначально голубика – ягода северных лесов. Однако, благодаря селекционерам сегодня существует огромное множество сортов голубки садовой, которую можно высаживать и в Центральных регионах.

Голубика

Культивированная голубика отличается бо́льшими размерами и повышенной урожайностью от своей лесной родственницы. Садовые кустарники могут вырастать до 2,5 м (в зависимости от сорта), а их урожайность составляет от 3 до 10 кг с куста.

Голубика – очень популярный продукт во всем мире. Она ценится из-за своих вкусовых качеств и лекарственных свойств, поскольку обладает высоким уровнем антиоксидантов. В связи с этим ее активно выращивают в промышленных масштабах для получения большой прибыли.

Для северных регионов наиболее удачными будут сорта «Bluecrop», «North Country», «Bluegold» и «Duke». Эти разновидности черники способны переносить морозы до -35С.

Земляника

Среди множества красных ягод на севере лесная земляника пользуется особой любовью местного населения. Она обладает очень приятным сладким вкусом и душистым ароматом. А по количеству полезных веществ является лидером среди большинства лекарственных растений.

Земляника

Дикая земляника произрастает на опушках лесов, на полянах, хорошо освещенных солнцем. Она представляет собой многолетнее небольшое растение, высота которого не более 20 см. Цветение начинается в конце мая, а спелые плоды появляются в начале июля.

Дикую землянику можно собирать для собственного удовольствия, но для промышленного садоводства она не интересна. Среди культивированных видов особо популярна Земляника ананасная, плоды которой по размерам схожи с клубникой. Еще один вид крупноплодной ягоды – Земляника чилийская.

В садах России можно встретить Землянику восточную, мускатную и альпийскую. Эти виды хорошо приспособлены для выращивания в домашних условиях, и при правильном уходе будут обильно плодоносить.

Клюква

Еще одной ярко-красной представительницей ягод севера России является клюква. Она относится к стелющимся вечнозеленым полукустарникам, которые произрастают на болотах, в заболоченных местностях и хвойных лесах.

Клюква

Клюква является ягодой позднего созревания. Цвести растение начинает только в июне, а плоды поспевают в сентябре-октябре. Тем не менее, клюква хорошо переносит понижение температур, но для длительного хранения ее необходимо собирать до сильных заморозков.

Во многих языках название этой северной ягоды связано с журавлем. Например, английское слово «cranberry» («журавлиная ягода») или украинское – «журавлина». Такое название происходит из-за схожести цветов клюквы с данной птицей.

В садоводстве используют культивированные сорта клюквы, плоды которых более крупного размера, чем у дикого растения. К наиболее популярным видам садовой клюквы относятся «Бен Лир», «Стивенс» и «Пилигрим».

Княженика

Представляет собой многолетнее растение. Широко распространено во всем Северном полушарии: от Канады до северо-восточных регионов России. Для произрастания княженика выбирает берега рек, разнотравные луга и заросли кустарников. Ее также можно встретить в невысоких горах (до 1500 м над уровнем моря).

Княженика

Ягоды княженики представляют огромную ценность для северных народов, поскольку они не только вкусны, но и очень полезны. Они помогают при лихорадке, хорошо утоляют жажду и укрепляют организм.

Картинку этих северных ягод можно увидеть на эмблеме шведской провинции Норрботтен. Княженика является официальным символом данного региона.

Благодаря селекционерам удалось получить несколько десятков сортов, производных от дикой княженики. Культивированное растение отличается высокой урожайностью и его также используют для выращивания в промышленных масштабах. Среди садовых сортов княженики особо популярны «София», «Астра», «Нектарная», «Анна» и «Аура».

Костяника

К популярным ягодам севера России относится многолетнее невысокое растение Костяника. Ягода растет в Сибири и на Дальнем Востоке, а также в средней полосе России. Для произрастания она предпочитает влажные хвойные леса, опушки и склоны гор.

Костяника

Плоды костяники представляют собой крупную костянку красного или оранжевого цвета. Костянки собираются по 2-6 штук в одном цветоложе, но между собой практически не срастаются. Ягоды обладают ярко выраженным характерным кисло-сладким вкусом, схожим с южным гранатом. Поэтому костянику в народе прозвали «северный гранат».

Костяника не представляет интереса для промышленного садоводства, поскольку она никогда не культивировалась. Однако, садоводы могут выращивать на своих участках дикое растение, если будут учтены условия его природного произрастания.

Малина

Малина хорошо растет как в южных, так и в северных районах. Для произрастания в дикой природе она предпочитает молодые леса, болотистые местности и берега рек.

Малина

Малина давно культивирована и на сегодняшний день насчитывается очень много ее садовых разновидностей. В северном климате выращивание малины отличается агротехническими нюансами, связанными с климатическими условиями региона.

Для выращивания используют специальные виды растения, которые отличаются скороспелостью и морозоустойчивостью. В северных широтах лучше всего себя показывают ремонтантные сорта. Они способны радовать сладкой ягодой уже на однолетних побегах, и отдают урожай до наступления холодов. К ним относятся «Конек-горбунок», «Геракл», «Евразия» и пр.

Морошка

Представляет собой травянистый полукустарник, высотой до 30 см. Она является жительницей Крайнего Севера, а для своего произрастания выбирает болота и болотистые территории, тундру и местности, поросшие мхом.

Морошка

Зрелый плод морошки – это сборная костянка оранжевого цвета, которая визуально напоминает ягоды малины. Причем, изначально, в недозревшем состоянии, морошка красного цвета. Созревает она достаточно быстро. Ее цветение начинается в июне, а плоды поспевают уже к августу.

Из-за яркого оранжевого цвета в народе морошку называют «болотный янтарь».

В домашних условиях вырастить морошку достаточно сложно, поскольку ее садовых разновидностей не существует. Желающим обзавестись этой ягодой на своем участке придется иметь дело с дикой морошкой, которая не очень любит непривычные условия.

Черная смородина

Этот листопадный кустарник можно встретить практически в любой части Европы и в северных регионах Азии. Он активно произрастает как в южных широтах умеренного климатического пояса, так и в Сибири, и на Дальнем Востоке.

Черная смородина

Ягода характеризуется быстрым созреванием плодов. Цветение черной смородины начинается в мае-июне (в зависимости от региона), а плоды уже готовы к употреблению примерно через 1,5 месяца.

Черная смородина обладает высокой морозоустойчивостью, однако, во время сильных заморозков большая часть ее побегов может обмерзать. Тем не менее, кустарник способен восстановиться после суровой зимы.

Черная смородина

В садоводстве северных регионов используют специально выведенные сорта, предназначенные для выращивания в этой местности. К ним относятся «Ленинградский великан», «Сеянец Софии» и «Тайна».

Черника

Естественным ареалом черники является север Европы и Азии, тайга и территории субарктического пояса. Черника встречается на болотах и в хвойных лесах, также может произрастать в горных лиственных лесах. Она разрастается вширь, покрывая местность густым ковром.

Черника

Цветет черника в мае – начале июня. Она является неплохим медоносом. Плоды поспевают к началу августа – первой декаде сентября. В сыром виде ягоды могут сохраняться в течение 1,5 месяца, если их держать при температуре 0С.

Черника

Черника обычно ассоциируется с лесной жительницей. Однако, используя современные достижения селекционеров, эту витаминную ягоду можно выращивать на собственном садовом участке. Благодаря морозоустойчивым свойствам, она будет хорошо себя чувствовать практически в любой точке России. Тем не менее, сорт следует подбирать, учитывая климатические особенности места выращивания.

Заключение

Северные ягоды – настоящий кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Обычно они лидируют по содержания витамина С, который участвует во многих процессах в организме, и является отличным жаропонижающим средством.

Также ягоды северных лесов богаты антиоксидантами, противодействующими свободным радикалам в организме человека. Ежедневное употребление продуктов, богатых антиоксидантами, способствует снижению риска возникновения деструктивных процессов в клетках – от преждевременного старения кожи до развития раковых патологий.

Источник: ogorodovedenie.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.