Карлык растение


Про борщевик и прочие амброзии известно давно. Но видимо, проблема агрессивных сорняков стала столь насущной, что ею всерьёз занялись учёные и экологи.

Фото форзаца книги с официального сайта издательства ГЕОС.

Не так давно (в 2010 году) в России появилась Чёрная книга растений. Это не то, что вы подумали. Там нет растений, исчезающих или почти исчезнувших с лица земли. В этой книге, созданной не без участия Российской Академии наук, собраны наиболее инвазивные виды сорных растений, способных нанести непоправимый вред флоре России. Большинство из них – чужаки, прибывшие к нам из дальнего зарубежья. Одни – зайцами, вместе с культурными семенами. Другие – на законных основаниях, по приглашению горе-учёных. Объединяет их одно. Не встречая сопротивления в лице вредителей и болезней, эти растения с успехом расселяются и вытесняют исконные виды.


Борьба с борщевиком по-бюрократически. Вдоль обочины борщевик гербицидом полили, а в двух метрах от неё растёт себе преспокойненько.

Эти растения в своём большинстве не имеют вредителей и болезней, равнодушны к освещённости, селятся на любых почвах, устойчивы к гербицидам. В общем, характер имеют нордический. Для статьи я отобрала основные виды, которые будут интересны нашему российскому огороднику и садоводу. В Чёрной книге таких растений значительно больше. Давайте же откроем её.

Мелколепестник. Все фото (за исключением борщевика) сделаны в огороде автора.

1. Мелколепестник канадский. Однолетнее растение. Активно вытесняет местные виды. К гербицидам устойчив. Вредителей и болезней не имеет. В Европу из Канады попал «контрабандой» в качестве набивки в чучеле птицы. Пришло время сменить набивку и чучельник выкинул старую в помойку. Всего через 50 лет в Европе он стал своим. Теперь же добрался и до России. Растение нетребовательно к почвам, влажности, освещённости. Там, где обжился мелколепестник, снижается урожайность, истощаются почвы. Я стараюсь выпалывать или скашивать его до цветения. Иначе он разбросает свои семена, похожие на маленькие парашюты, по всему огороду.

Амброзия.

2. Амброзия полыннолистная. Карантинный сорняк. В Европу была завезена в 1863 году. В России первый звоночек прозвенел в 1918 году, а в середине шестидесятых уже стала экологическим бедствием. Является сильнейшим аллергеном. Амброзии я посвятила целую статью (ссылка внизу).


3. Эхиноцистис шиповатый. Иногда его неправильно называют бешеным огурцом. Это его мордашка засветилась на форзаце Чёрной книги. Образует непроходимые заросли там, где поселился. Размножается семенами, однолетник. В благоприятных условиях стремительно наращивает зелёную массу, быстро выходит из-под контроля. Брошенные растением семена на будущий год непременно прорастут. И необязательно там, где вы хотели. Вредителей и болезней не имеет. Несмотря на это, некоторые садоводы выращивают его в качестве декорации веранд, беседок, заборов. Наверное, назло соседям. Наши дети приволокли «волосатые огурцы» с берега лесной речушки и бросили под яблоней. На следующий год мы спасали её из дебрей колючих и цеплючих плетей этого назойливого растения.

Галинзога. 1. Четырёхлучевая. 2. Мелкоцветковая. Но садоводам без разницы.

4. Галинзога (американка) мелкоцветковая и четырёхлучевая. Оба вида являются злостными засорителями, угнетающими культурные посевы. Единственный способ борьбы – выпалывать до цветения. Подробнее про галинзогу в статье (ссылка внизу).


Прошлогодние борщевики выше человеческого роста во Владимирской области.

5. Борщевик Сосновского. Гигантское растение. Не просто агрессор, но ещё и вредитель. Сок борщевика вызывает на коже сильные ожоги. Даже просто прогулка в жаркую погоду вблизи зарослей борщевика чревата головной болью и интоксикацией. Зафиксированы случаи смертельного отравления борщевиком. Кроме борщевика Сосновского есть крайне опасный борщевик Монтегацци.

Заросли дикого люпина в лугах Егорьевского района МО.

6. Люпин многолистный. Вернее его дикая форма с синими цветами.


зноцветные садовые люпины неинвазивны. Но если у вас в саду завёлся дикарь с синими цветами, он переопылит культурные люпины. Поэтому люпин с синими цветами необходимо выпалывать. Впервые проявился в Старом свете в 1826 году и прижился в качестве садового растения. Уже в сороковых годах XIX века появились люпины разнообразной окраски. Но люпины быстро дичали и образовывали в полях безжалостные для местной флоры заросли. Часто люпины выращивают для улучшения бедных почв (на корнях люпина, как и других бобовых содержатся азотфиксирующие бактерии). В настоящее время люпин, хоть и улучшает почвы, но угрожает биологическому разнообразию лугов. Кроме того некоторые разновидности люпина содержат алкалоиды, вредные для овец и крупного рогатого скота.

Кислица.

7. Кислица прямостоячая. Да-да, та самая. Некоторые садоводы до сих пор пытаются развести её у себя, как красивое растение с бордовой листвой. Святая наивность! Достаточно дать зацвести одному растению, и безбедная жизнь для кислицы в саду у вас и ваших ближайших соседей гарантирована. В Россию проникла в конце XIX века вместе с семенами культурных растений. А к нам – от соседей.


Молодой американский клён, в этом году поселившийся практически в заборе, вымахал уже на 2 метра.

8. Американский (ясенелистный) клён. Был завезён в Россию ещё в начале прошлого века для озеленения территории. Растёт быстро. Очень устойчивое растение в условиях плохой экологии. Не боится морозов. Выживает даже в Якутии. Но, как оказалось, где растёт американский клён, больше не растёт ничего. Значительно опережая в росте соперников, он подавляет их, лишая света. Семена быстро прорастают. Если не выполоть, поселится у вас на участке. Я безуспешно борюсь с клёном, обосновавшимся в кусте шиповника. У соседей он вырос в кроне туи. И полностью извести его нет никакой возможности. Взрослое дерево очень хрупкое. В большинстве несчастных случаев, связанных с падением деревьев при ураганах, виноват именно он.

В каждом регионе нашей страны есть своя Чёрная книга растений, которые, хоть раз посетив ваш огород, постараются остаться в нём навсегда. Бороться с ними необходимо сообща.


Удачи!

Подробно про амброзию и борьбу с ней можно прочитать здесь.

Галинзога, она же американка, она же кубинка и борьба с ней здесь.

Абсолютное зло — повилика здесь.

Источник: zen.yandex.ru

Все остальное в полове.

Спасибо!
Не обижайтесь на меня, но это не убедительно….
В исходном материале, как вы пишите, нет карлыка. Или его в принципе там не было? Но наш спор именно о нём…
Количество семян овсюга и карлыка в 1 кг семенного материала — очень важный показатель. А размеры семян овсюга и карлыка показатель ещё более важный!


Чтоб не быть голословным, я приведу такой пример:
Когда-то ко мне обратился директор хлебоприёмного предприятия с просьбой изучить возможность очистки 4-х тыс. тонн пшеницы. Клейковина 24-26%, а содержание карлыка от 6 до 11%. Количество овсюга точно не помню, скажем, пренебрежительно мало. Пшеница очень крупная, а карлык очень мелкий. Я согласился попробовать, хотя по опыту точно знал, что всё получится…
Очищали Петкусом с хорошими, но не новыми триерными цилиндрами. В итоге получили пшеничку с содержанием сора 0,9 — 1,0%. Сор — это только карлык. Эта пшеница поступала в Региональный Фонд. Начальник пункта приёма позвонила мне и сказала, что никогда такого не видела, чтоб сор был 1%., в т.ч. трудноотделимых 1%.

В результате очистки мы получили чуть менее 400 тонн отходов, плюс полова. Отходы были чёрные, как уголь…

Вы говорите, что в вашем исходном материале был овсюг. Сколько шт. в 1 кг.?
Когда я берусь помочь кому-то почистить семена, я разбираю 1 кг и говорю, что вот этот овсюг пустой, и он улетит при аспирации. Вот этот щуплый, он отсеется на решётах. Вот этот тяжёлый, но короткий, его не взять. Вот этот очень длинный, он сойдёт в отходы по овсюжному цилиндру. Точно так же изучаю карлык и в итоге говорю, что, скорее всего результат будет вот такой. Отходов будет вот столько. Вас устроит?

В вашу поддержку могу сказать следующее. Есть хозяйства с высокой культурой земледелия. У них из под комбайна пшеница идёт чище, чем некоторые сеют! Вот из этого зерна, соглашусь. можно получить семена с помощью ветродуек…
Удачи вам!
( А семена сорняков надо бы знать по внешнему виду…


smile3 ).

Источник: fermer.ru

Шляпа или копыто…

В роду белокопытников около 20 видов, разбросанных по всему Северному полушарию. Многие из них съедобны и служат сырьём для производства лекарственных препаратов. Белокопытник японский даже возделывается как весьма популярная сельскохозяйственная культура.

Научное родовое название Petasites было позаимствовано из трудов древнегреческого учёного Диоскорида (до нас дошёл его трактат «О лекарственных веществах») и происходит от слова «петас» – широкополая шляпа. А что касается русского названия «белокопытник», то, видимо, оно возникло от того, что форма листа напоминает след коровьего копыта.

Есть и другие довольно забавные народные имена у этого травянистого растения: «царь-трава», «подбел» и даже «матерник» (видимо, из-за сходства с мать-и‑мачехой). Другие названия белокопытника обязаны с его бесспорным целительным свойствам: «камчуг» (так называли нарывы и опухоли, которые он лечил), «царский корень» и «чумная трава» (считалось, что белокопытниковым отваром можно лечить даже чуму).


Кстати, в знаменитом романе Р. Толкиена «Властелин колец» (а точнее, в 9‑й главе книги «Содружество кольца») есть такой персонаж, как краснолицый трактирщик Барлиман Баттербар. Так вот, Butterbur не что иное, как английское название белокопытника («масляный сорняк»). Так это растение называли потому, что сливочное масло хранили в погребах, завернув в широкий лист белокопытника.

Фото: Shutterstock.com

Вкусное лекарство

О полезных свойствах «царь-травы» можно было бы написать целую книгу. Достаточно сказать, что это растение исстари славится своими уникальными свойствами: потогонным, спазмолитическим, гипотензивным, противовоспалительным, обезболивающим и даже противоглистным. Однако если вы решили самостоятельно использовать белокопытник для лечения или употребления в пищу, то сначала необходимо точно определить, какой именно вид произрастает на вашем участке, поскольку у всех представителей рода Petasites различается химический состав. Не стоит заниматься кулинарными или целительскими экспериментами, не посоветовавшись с врачом, поскольку во всех белокопытниках содержатся так называемые пирролизидиновые алкалоиды, которые могут вредно влиять на больную печень.

Уничтожит сорняки

Теперь самое главное – почему мы относим это выдающееся (во всех отношениях) растение к сорнякам? Белокопытник активно разрастается за счёт вездесущих ползучих корневищ. Он может годами сидеть даже в плотной глине, и не страшны ему ни мороз, ни жара.

В бедной и сухой земле он будет вести себя робко и сдержанно, но стоит где-нибудь рядом появиться рыхлой и плодородной почве, как один из подземных побегов немедленно туда проникнет, чтобы начать разрастаться с небывалой скоростью. Вырубить и выкопать корневища потом будет не так-то просто, поскольку достаточно остаться в земле незамеченным маленькому кусочку с несколькими почками, как на следующий год на этом же месте вылезают новые молодые листики.

На благодатной почве белокопытник за короткое время способен покрыть довольно большие пространства, подавляя всё, что росло там до него.

Экзотический зонт

Некоторые садоводы высаживают белокопытник за пределами своего участка, с той стороны, где к нему подступает высокая травяная растительность. Весной густой сухостой резко повышает пожароопасность, особенно если поблизости живут любители устраивать пал (нередко из-за него сгорают не только отдельные дома, но и целые деревни). Белокопытник же подавляет злаки и другие травы, поэтому голая почва под ним – надёжная защита от ползучих языков огня.

По достоинству оценили это растение ландшафтные дизайнеры, ведь быстро разрастающиеся гигантские «лопухи» создают экзотические заросли. Особенно эффектно смотрятся «леса» из «раскидистых зонтиков» по берегам рек и прудов, в лёгкой полутени раскидистых деревьев.

Лучшие рецепты

У белокопытника японского (в Стране восходящего солнца его называют «фуки») более всего ценятся нежные, ещё не распустившиеся соцветия, обжаренные в кляре. А на Кавказе популярны черешки молодых листьев белокопытника гибридного в солёном или маринованном виде.

Запечённая в листьях рыба

Дальневосточные рыбаки берут лосося средних размеров и заворачивают в листья белокопытника, обвязав тонкой полоской лыка (можно заменить на ивовую кору), запекают до готовности, закопав в горячие угли. Белокопытник придаёт разваристой мякоти рыбы особенный тонкий привкус. Вместо лосося подойдёт судак или молодой сом.

Солёные черешки

Молодые черешки листьев режутся на кусочки и засаливаются точно так же, как огурцы. Перед приготовлением стебли замачивают, слегка отваривают и снимают верх­нюю кожицу (если она огрубела). В солёных черешках сохраняются кальций и множество витаминов. Хорошо добавить в банку специи: ягоды можжевельника, листья смородины или хрена. Такие заготовки популярны на Сахалине, где плохо растут помидоры и огурцы.

Фото: Shutterstock.com

Горячий гарнир

В Японии молодые черешки листьев «фуки» тушат с перцем, чесноком и соевым соусом, подавая к рису в сочетании с мясными блюдами.

Источник: aif.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.