Ядовитые растения леса


Волчья ягода ядовитоле растение

Окружающая нас природа содержит много тайн и загадок, и человеку пока не удалось разгадать их все. Растения, которые привлекают нас своими красивыми цветками или ажурной листвой иногда могут принести не просто вред, но и довести до смерти, если не знать их свойств. Это могут быть ядовитые лесные и луговые растения, а также садовые. Даже яблоня, абрикос или вишня могут стать причиной отравления, если в большом количестве поедать их семечки и ядрышки из косточек. Позеленевший картофель и листья ревеня также представляют угрозу для здоровья человека.

Практически любой житель природы, будь это красивый цветок или неприметная травка, являются в той или иной мере полезными. В их составе содержатся биологически активные вещества. Но одновременно они могут стать опасными, если пользоваться ими наобум, или ошибиться с видом во время сбора целебных трав. В то же время ядовитые соки растений, опасные для человека, никоим образом не отражаются на домашних или диких животных, служащих для них обычным кормом. Но бывает и наоборот.


Влияние ядовитых растений здоровье человека разнообразное. Некоторые могут вызывать незначительный вред в виде легкого головокружения, тошноты и рвоты, другие же приводят к параличу и смертельному исходу.          

Смертельно ядовитые растения для человека – названия и фото

Аконит. Отравляющие вещества содержатся в листьях и корнях. При употреблении внутрь может привести к летальному исходу.

аконит красивоцветущее ядовиое растение
аконит

Белена черная. Все части растения ядовиты и приводят при поедании к расстройству психики, вплоть до впадения человека в кому.

белена черная приводит к расстройству психики
белена черная

Белладонна, или красавка. Все растения ядовито. Использование не по назначению приводит к параличу дыхательных путей и возможно, смерти.


беладонна она же красавка смертельно ядовитое растение
Беладонна

Бузина черная. Последствия ее использования внутрь сказываются одышкой, тахикардией, вплоть до комы.

бузина опасна для летей. которых привлекают ее ягоды
Бузина черная

Болиголов крапчатый. При отравлении этим растением наступает удушье, приводящее к остановке дыхания.


Болиголов модетслужить лекарственным сырьем. ядовит
Болиголов крапчатый

Вех, он же цикута, самое страшное по своему воздействию растение. 50 грамм корней хватает на то чтобы отравить овцу. Паралич нервной системы и смертельный исход.

Вех, он же цикута сметрельно опасное растение
Вех

Вороний глаз четырехлистный. Поражает нервную систему человека, вызывает сбой работы сердца, что приводит к смерти.

Дурман обыкновенный. Не только употреблять внутрь, но даже нюхать это растение нельзя. Резко воздействует на психику человека, доводя до сумасшествия.


Опасно не только само растение , но и его аромат.
Дурман

Чемерица. Все части растения представляют опасность для жизни человека. При сильном отравлении наступает летальный исход.

Чемерица используется для выведения вшей
Чемерица

Следующие виды растений также считаются ядовитыми, но уже не в той мере как первые, и в большинстве могут использоваться как целебные, конечно, после консультации с лечащим врачом или специалистом от медицины.

Список умеренно ядовитых растений 

Багульник болотный (умеренно ядовитый).

Борщевик обыкновенный (вызывает ожоги).

Василистник простой (умеренно ядовитый).

Ветреница, она же печеночница (ядовита при больших дозах).

Душица обыкновенная (обладает абортативным свойством).

Живокость полевая, она же – дикий дельфиниум.


Калужница болотная.

Копытень европейский (умеренно ядовитый, вызывает чихание и рвоту).

Купальница европейская.

Купена лекарственная (сок растения вызывает раздражение кожных покровов и глаз, большие дозы вызывают рвоту).

Ландыш майский (ядовиты ярко-красные плоды, образующиеся после цветения и привлекающие внимание детей).

Лютик (опасен сок растения, который вызывает раздражение глаз и кожи, делая ее чувствительной к солнечному свету).

Мыльнянка обыкновенная (умеренно ядовитая при превышении рекомендованных доз).

Мытник (только наружное применение).

Норичник узловатый (вредна в свежем виде, оказывает раздражающее действие на кожу).

Осот огородный (ядовит сок, вызывающий раздражение слизистых оболочек и глаз).

Папоротник мужской, он же шитовник (принимается только под наблюдением врача).

Паслен черный и паслен сладко горький (чаще ягодами этих растений отравляются животные и дети).

Пижма обыкновенная (умеренно ядовитая, вред наносит при длительном применении).

Погремок.

Подснежник.

Синяк обыкновенный.

Сочевник (умеренно ядовитый, вызывает отравление при длительном употреблении).

Частуха (вызывает раздражение кожи и глаз сок растения).

Чина луговая.

Чистец лесной (при больших дозах вызывает нарушение двигательной активности).

Бузина красная.

Волчье лыко.

Жимолость обыкновенная (ядовиты плоды, не путать с садовой жимолостью).


Калина обыкновенная (кора этого кустарника обладает абортативным действием, при больших дозах).

Крушина ломкая (не путать с крушиной слабительной, опасна свежая кора крушины ломкой).

Можжевельник (опасны ягоды).

Черемуха (опасны в большом количестве цветы, выделяющие фитонциды синильной кислоты, которая ведет к отравлению).

Источник: marina11.ru

Ядовитые растения лесаСреди множества растений леса есть и такие, употребление которых в пищу может привести к тяжелым отравлениям. Далеко не всякое растение, даже обладающее приятным запахом и вкусом или привлекательными на вид плодами, съедобно.

Широко распространенное мнение о том, что плоды, листья и корневища, поедаемые животными и птицами, безвредны и для человека — ошибочно. Так, орнитологи давно обратили внимание на удивительную способность птиц склевывать без всяких последствий для себя заведомо ядовитые семена крушины, ландыша, наперстянки. Не повредят птицам, в том числе и домашним, и плоды волчьего лыка, смертельная доза которых для человека составляет всего десять ягод.


Не вызывает одобрения и рекомендация пробовать понемногу незнакомые растения, а в случае отсутствия каких-либо неприятных последствий собирать их для употребления в пищу. Однако некоторые растительные яды даже в небольших количествах могут стать причиной тяжелых отравлений. Кроме того, токсические свойства отдельных растений проявляются не сразу, порой через весьма продолжительное время. Поэтому лучше вовсе отказаться от сбора незнакомых или вызывающих подозрение растений.

Одно из самых опасных растений леса — волчье лыко (Daphne mezereum). Это обычный в подлеске кустарник высотой до метра — один из первоцветов весеннего леса. Четырехлепестные, светло-розовые или белые цветки двумя-тремя пучками колокольчиков располагаются на прутиках ветвей, издавая нежный аромат, сходный с запахом сирени. Сочные ярко-красные ягоды, напоминающие красную смородину, лепятся прямо на коре прутиков (фото 35). Все части этого растения ядовиты. Опаснее всего ягоды волчьего лыка, созревающие в ходе лета, — в них накапливаются такие вещества, как гликозид, дафнин и коккогнин, вызывающие в основном поражение желудочно-кишечного тракта. Через час-два появляется жжение слизистой оболочки глотки, слюноотделение, тошнота, рвота, понос. Наступает упадок сил, пострадавший ощущает судороги и колики; зрачки его глаз расширены и воспалены. Возможна потеря сознания. Прикосновение к коре или попадание сока волчьего лыка на кожу вызывает ожог с образованием пузырей и язв.


 

Соперником волчьего лыка по ядовитости является хорошо известный ландыш майский (Convallaria majalis). Ландыш — непременный атрибут весеннего леса. Порой встречаются целые поляны этого растения с кожисто-гладкими эллиптическими листьями и прямым цветочным стеблем, на котором расположена кисточка душистых белых колокольчиков (фото 36). Летом и осенью среди обильной зеленой листвы ландыша выделяются ярко-оранжевые или красные горошины ягод. Эти плоды, как и все растение, ядовиты. При отравлении возникают тошнота, рвота, боли в животе. Отмечается головокружение. Яды ландыша преимущественно поражают сердечнососудистую систему, поэтому отравления сопровождаются нарушениями ритма сердца.

Близкий родственник ландыша — вороний глаз (Paris quadrifolia) — многолетнее травянистое растение из семейства лилейных. Корневище длинное, ползучее, стебель гладкий, прямостоячий, высотой 15-20 сантиметров, на верхушке стебля розетка-мутовка в четыре обратнояйцевидных листа. Единственный цветок — зеленовато-желтого цвета. Ягода сизо-черная, тоже одна (фото 37). Растение ядовито, особенно его плод, содержащий вещества парадин и паристифин, которые вызывают тошноту, рвоту, понос, боли в животе, судороги и параличи.


 

Еще один ядовитый ягодник — воронец колосистый (Actea spicata) — многолетняя трава из семейства лютиковых (фото 38). Сильно ветвистый стебель растения достигает высоты 70 сантиметров; листья тройчато-перистые, напоминающие листья бузины. Цветы — желтовато-белые чашечки из четырех легко опадающих лепестков. Черные или красные, продолговатые, сочные ягоды свисают кистями. В ягодах воронца содержатся вещества, обладающие сильными раздражающими и наркотическими свойствами.

Издавна известны ядовитые свойства аконита (Aconitum). Это крупное растение с рассеченными листьями и кистями больших грязно-фиолетовых цветов шлемовидной формы (фото 39). Все растение ядовито, особенно его клубневидный, конической формы корень, запах которого сходен с редькой или хреном. Аконит оказывает нейротоксическое, а в больших дозах — курареподобное действие. При отравлении аконитом появляются тошнота, рвота, головная боль, головокружения, потеря сознания, онемение конечностей языка, губ. Возможна смерть от паралича дыхания в первые три часа. Даже мясо животных, отравившихся аконитом, становится ядовитым.


Схожие симптомы наблюдаются при отравлениях болиголовом (Conium maculatum). Это зонтичное двухлетнее растение. В первый год развивается розетка прикорневых листьев, а на втором году — ветвистый, полый внутри стебель с синеватым налетом, достигающий высоты двух метров и несущий зонтичное соцветие белых цветков (фото 40). Листья болиголова сходны с петрушкой; при растирании издают неприятный запах. Ядовито все растение, содержащее кониин, действие которого сходно с кураре. При отравлении — потеря кожной чувствительности, судороги, паралич дыхания. В тяжелых случаях — смерть от удушья. В древности сок болиголова использовали для казней.

 

В сырых болотистых местах обитает чрезвычайно ядовитое растение — вех, или цикута. Вех (фото 41) ядовит во всех своих частях. Отравление чаще всего случается при употреблении в пищу корневища. Для участника одного из экспериментов по выживанию в тайге, Л.Б. Репина, встреча с этим опасным растением едва не закончилась плачевно. «…Я обратил внимание на довольно высокое растение, в метр с небольшим, с ветвистым стеблем, с листьями пилочкой и увенчанное мелкими белыми цветами, напоминавшими раскрывшийся зонтик и, судя по всему, уже отцветающими. Росло оно у самой воды. Я вспомнил, что многие растения, стоящие у воды, обладают мясистым, съедобным корнем… Поэтому я осторожно, чтобы не оставить корень в земле, выдернул из почвы растение.

Когда я обмыл его в ручье, увидел толстенький корень, очень похожий на бледненькую морковку. Понюхал — пахнет петрушкой. А что, если этот корень съедобен? А если нет?..

Осторожно я надкусил корень — и сразу ощутил во рту сладкий привкус. И все же что-то мешало мне есть его дальше…

Вспомнил! Это вех ядовитый, или цикута! Ведь помнил же признаки, все время они где-то в голове сидели и, слава богу, удержались! Выплюнул то, что попало в рот, и сразу же хорошенько прополоскал его родниковой водой. Едва не попался…

Страшное растение вех… Достаточно съесть два-три грамма корня — и тяжелого отравления не миновать. А если вспомнить, что организм и без того обессилен, то нетрудно предсказать, что могло бы случиться… Потом-то мне вспомнилось: яд, накопленный в вехе, ци- кутотоксин поражает центральную нервную систему, вызывает буквально через полчаса рвоту, головокружение, судороги и вслед за этими первыми симптомами — потерю сознания. Хорош бы я был… Да и друзья мои: скорее всего за эти полчаса я бы успел и их угостить прелестной находкой…» К сказанному остается добавить, что отравления вехом нередко заканчиваются смертью от остановки дыхания.

На влажных заливных, лесных лугах, около болот, у берегов рек, на лесных полянах и опушках растет чемерица Лобеля — многолетнее травянистое растение с коротким утолщенным корневищем и многочисленными шнуровидными корнями* толстым прямым округлым стеблем высотой до полутора метров покрытым крупными, складчатыми, широкими листьями и желтовато-зелеными метельчатыми соцветиями (фото 42). В чемерице обнаружены алкалоиды, раздражающие желудочно-кишечный тракт, понижающие артериальное давление и замедляющие ритм сердца. Смертельная доза может содержаться в одном грамме растения. Попадание мелких частиц чемерицы на слизистые оболочки глаз, дыхательных путей вызывает сильное и продолжительное раздражение.

Для многих ядовитых растений характерно токсическое действие одновременно на несколько органов или систем организма. Тем не менее преимущественное и избирательное воздействие яда на определенный орган всегда проявляется наиболее рано. Одним из самых распространенных синдромов, сопровождающих отравления ядовитыми растениями, является воспаление и раздражение различных отделов желудка и кишечника, что вызывает тошноту, рвоту, боли в животе, понос. В подавляющем большинстве случаев наблюдаются поражения нервной системы. Ряд растений вызывает нарушения ритма сердца, некоторые влияют на функции печени.

При отравлениях растительными ядами в качестве первой помощи пострадавшему дают выпить один-два стакана теплой воды с солью (пол чайной ложки на стакан воды) или 0,1 % раствор перманганата калия (марганцовки) и вызвать рвоту. Эту процедуру повторяют три-четыре раза. Если симптомы отравления еще не проявились, но известно, что в организм попал яд, для предотвращения его всасывания в качестве сорбента можно применить 100 граммов черных сухарей, активированный уголь (четыре-пять таблеток) или обволакивающую смесь из одного-трех яичных белков с 300 граммами воды или молока, после чего вызвать рвоту и дать слабительное — 30 граммов сульфата магния. При ослаблении дыхания прибегают к искусственному вентилированию легких, при ослаблении пульса дают крепким чай, кофе. В случае попадания сока ядовитого растения на кожу пораженные участки несколько раз обмывают водой с мылом и протирают 2% раствором перманганата калия, насыщенным раствором уксуснокислого свинца или, в крайнем случае, — одеколоном.

Источник: survinat.ru

Ядовитые растения лесаГигант среди трав — борщевик (медвежья лапа) — растение из семейства сельдерейных (зонтичных) может достигать в высоту 2,5 м и более. Насчитывается более 60 видов борщевика. Один из них — борщевик сибирский издавна употребляли в пищу (молодые побеги) и на корм скоту. Со временем, борщевик вышел из обихода из-за своего свойства вызывать сильные ожоги и превратился в опасного сорняка, разрастающегося непроходимыми зарослями вдоль дорог, по краям полей и возле жилищ.

В естественных условиях распространен на Кавказе и на Юге России в лесостепных и степных районах. В 60-х годах XX века усиленно насаждался в Центральных областях в качестве кормового растения для скота, поскольку он дает обильную зеленую массу. Но из-за своей агрессивности был выведен из культурного выращивания, зато остался в качестве злостного и опасного сорняка.

Стебель борщевика ребристый, толстый, сочный, с белой сладковатой мякотью. Листья крупные, сочные,  различаются внешне: нижние — бороздчатые, на длинных черешках, верхние — сидячие   рассеченные или тройчатые. Цветки желто-зеленого цвета, собраны в крупные зонтичные соцветия. Цветение начинается в конце июня и продолжается до октября.

Основными токсическими веществами являются алколоиды, сапонины и флавоноиды. Они резко повышают чувствительность кожи к солнечному облучению. При соприкосновении с ним, или попадании на кожу его сока, возникает воспаление, сходное с солнечным ожогом.

В некоторых случаях достаточно полутора минут контакта с борщевиком и двух минут воздействия солнечного света, чтобы в течение двух суток развился ожог первой степени.Так что, следует знать самим и объяснить детям, что ожог борщевиком во много раз опасней, чем, например, «укус» крапивы. При приеме борщевика внутрь могут возникать галюциногенные видения.

Признаки отравления: озноб, головокружение, головная боль, зуд и жжение кожных покровов. При длительном воздействии возникают глубокие язвы, заживающие очень долго и оставляющие белые рубцы.

При попадании сока борщевика на кожу — тщательно омыть водой пораженный участок и наложить повязку с синтомициновой эмульсией. Другие меры помощи: сразу промокнуть (не размазывая) пораженное место платком или салфеткой и закрыть от солнца, смазать ожег густой мыльной пеной и обильно обмыть водой, наложить легкую повязку с фурацилином. Для уменьшения зуда — делать примочки из крепкого чая.

Официальная медицина не применяет препараты на основе борщевика. Зато он издавна и широко используется народной медициной. В лечебных целях используют листья и корень борщевика. Листья заготавливают в период цветения, а корни — поздней осенью. Их выкапывают, моют, режут на куски и высушивают в тени или в проветриваемом помещении.

При заготовке листьев следует предусмотреть средства защиты: плотную одежду с длинными рукавами и перчатки. Кроме того, сбор сырья лучше проводить в пасмурную погоду. При просушке зелени борщевика следует оградить от контакта с ней детей и домашних животных.

Борщевик обладает спазмолитическим, успокаивающим, кровоостанавливающим и желчегонным действием. Для лечения борщевиком  в домашних условиях приготавливают его настои, отвары и настойку, а так же применяют в свежем виде.

ПРИ РЕВМАТИЗМЕ как обезболивающее средство:

Компресс из листьев борщевика: свежие листья обдать кипятком, завернуть в чистую ткань или марлю, наложить на больной сустав, сверху прикрыть полотенцем, сложенным вчетверо и держать 20-30 мин. Процедуру проводить утром и вечером.

ПРИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНЫХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ:

Холодный настой листьев борщевика

  • в 0,5 л холодной кипяченой воды настоять 3 ч.л. высушенных листьев борщевика в течение 2 часов;
  • настой процедить, сырье отжать и тоже процедить;
  • принимать по 50 г 3 раза в течение дня, за 20 мин до приема пищи.

Холодный настой корня борщевика

  • 2 ст.л. измельченного высушенного корня залить 0,5 л холодной кипяченой воды и настоять 8 часов;
  • настой отжать и процедить;
  • принимать по 50 г 4 раза в день за 20 мин до еды.

ПРИ ЖЕЛЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ:

отвар корней борщевика

  • 1 ч.л. сухих корней борщевика залить 250 мл кипятка и варить на медленном огне в течение 10 мин;
  • настоять 10-15 мин, охладить, процедить;
  • принимать по столовой ложке три раза в день.

ПРИ ЗУБНОЙ БОЛИ:

Настойка корней борщевика

  • 1 десертную ложку корней борщевика (10 г) залить 200 г спирта или водки;
  • настоять в темном месте 2 недели;
  • настойкой борщевика полоскать больной зуб.

Источник: tverhunter.ru

Представители Семейства Лютиковые (Ranunculaceae)

Основные токсины, содержащиеся а растениях семейтсва лютиковых — гликозиды протоанемонин, анемонин. Эти вещества обеспечивают токсичность разных частей растения, а также и их характерный резкий запах и жгучий вкус. Разные представители семейства могут также иметь в своём составе другие токсины (например, акониовые алкалоиды), в дополнение к двум основным. При употреблении частей растения внутрь могут наблюдаться головокружение, рвота, раздражение слизистых, судороги, нарушение функций печени, почек и сердечно-сосудистой системы, паралич.

Лютик (Ranunculus)

Ядовитые растения леса

Род лютик включает в себя по разным оценкам от 300 до 500 видов. Лютики — это многолетние (реже — однолетние и двухлетние) травянистые растения, с простыми узкими или сложно-рассечёнными листьями, цветки одиночные или собранные в соцветие. В Сибири чаще всего можно встретить лютик ползучий (Ranunculus repens), лютик едкий (R. acris), лютик ядовитый (R. sceleratus), лютик жгучий (R. flammula), лютик укореняющийся (R. radicans). Некоторые виды (например лютик плавающий Ranunculus natans) занесены в Красную книгу. Цветение лютиков начинается весной и продолжается всё лето, но в разное время можно застать цветущими разные виды. Все виды лютика ядовиты при употреблении в пищу в свежем виде. Лютики представляют опасность для скота при их массовом развитии на пастбищах, но, так как токсины лютика разлагаются во время сушки, его части становятся безопасны в составе сена.

Борец (аконит, Aconitum)

Борец высокий

В качестве дикорастущих растений акониты распространены по всей умеренной зоне Северного полушария. В составе рода около трехсот видов, многие из которых занесены в региональные Красные книги и подлежат охране а некоторые — культивируются как декоративные и лекарственные. Акониты — это многолетние травы, цветущие в середине и второй половине лета. Среди них есть виды как с прямостоячим, так и с вьющимся стеблем. Прямостоячие формы обычно довольно высокие, выше человеческого роста. У аконитов довольно характерная форма цветка, благодаря которой это растение легко узнаваемо. Цветки собраны в соцветия, синие, фиолетовые, белые (кремовые, зеленоватые), с сильным ароматом. В окрестностях Новосибирска распространены два вида аконита: борец северный (он же — борец обыкновенный, борец высокий, латинское название Aconitum septentrionale) с высоким прямостоячим стеблем и светло-фиолетовыми цветками и борец вьющийся (A. volubile) с длинным, вьющимся стеблем и крупными, тёмно-синими (или тёмно-фиолетовыми) цветками. Помимо характерных для лютиковых токсинов, в составе аконитов присутствуют алкалоиды — аконитин, мезаконитин, гипаконитин и другие близкородственные соединения, благодаря которым борец является чрезвычайно ядовитым растением. Наибольшие концентрации токсинов аконита накапливаются в его подземных частях (корень, клубень). Аконитовые алкалоиды вызывают нарушения функций нервной и сердечно-сосудистой систем (нейротоксичны и кардиотоксичны), вплоть до летального исхода. Симптомы отравления: онемение лица, мышечная слабость в руках и ногах, боль в груди и животе, брадикардия, тошнота, рвота, диарея.

Схожий набор токсинов и симптомы отравления характерны для живокости (дельфиниум, Delphinium). В окрестностях Новосибирска в диком виде можно встретить живокость высокую (Delphinium elatum). О ней я рассказывала в статье, посвящённой ядовитым садовым растениям. Дикорастущая форма отличается от садовых мелкими цветками, цвет которых варьируется в узком диапазоне ярко-синих оттенков.

Прострел (подснежник, сон-трава, Pulsatilla)

прострел

Род прострел содержит по разным оценкам от 33 до 45 видов. В России (в основном на Алтае) произрастают 20 видов. Наиболее распространённый вид в Новосибирской области — прострел раскрытый (Pulsatilla patens), отличающийся разнообразием окраски цветка (белая или кремовая, желтая, розовая, синяя, фиолетовая). Прострел — это многолетнее, невысокое травянистое растение, цветение которого приходится на весну. Срок жизни у него довольно долгий — около 10 лет, а некоторые виды могут жить до 30 лет и дольше, причём с каждым годом увеличивается число цветоносных побегов. Все виды рода прострел ядовиты. Помимо анемонина, растение содержит комплекс сердечных гликозидов. Симптомы отравления: рвота, диарея, гипотония, судороги, кома.

Ветреница (анемоны, Anemone)

ветреница

Ветреница

Эти многолетние травянистые растения, цветущие в середине и конце весны, распространены по всей умеренной зоне Северного полушария. Всего известно (по различным оценкам) 170-200 видов ветреницы, по некоторым источникам в состав этого рода включены другие представители семейства (в частности, прострелы). В России в природе встречается 46 видов анемон. Интересный факт — у цветка большинства видов ветреницы нет лепестков, а то, что мы принимаем за лепестки — это на самом деле чашелистики. Все виды токсичны, основные токсины — анемонин, протоанемонин.

Адонис (горицвет, Adonis)

Адонис

Род горицвет насчитывает около 30 видов однолетних и многолетних трав, цветущих в конце весны и начале лета. В Сибири распространён горицвет весенний (адонис весенний, стародубка, Adonis vernalis) — невысокое многолетнее растение с жёлтыми цветками и перистыми листьями. Все части растения ядовиты. Кроме общих для представителей семейства токсинов, горицвет содержит аконитовую кислоту, цинорин, адонидин, обладающие кардиостимулирующим эффектом.

Ломонос (княжик сибирский, Atragene sibirica)

Княжик сибирский

Княжик сибирский — единственный дикорастущий клематис в нашем регионе. Естественный ареал этого растения охватывает Западную и Восточную Сибирь, Европейскую часть России, Среднюю Азию. Во многих регионах включён в Красные книги. Ломонос — это многолетняя лиана с одревесневающим стеблем длиной до трёх метров и довольно крупными белыми цветками. Цветение княжика приходится на начало лета, причём это растение не очень требовательно к освещению, его можно встретить цветущим и на открытых местах, и под пологом леса. Эта лиана введена в культуру, выращивается как декоративное растение. Но пока княжик не пользуется большой популярностью среди садоводов и встречается на клумбах гораздо реже сортовых форм других видов клематиса. Все части растения ядовиты, содержат сердечные гликозиды. Листья выделяют большое количество фитонцидов.

Клопогон (клоповник, Cimicifuga)

Клопогон

Род клоповник насчитывает от 12 до 18 видов (по разным оценкам) многолетних травянистых растений, произрастающих в умеренной зоне Северного полушария. В некоторых литературных источниках указано, что род клопогон полностью включен в другой род — воронец (Actaea), другие специалисты оставляют его в прежнем статусе и объёме. В Западной Сибири и на Алтае распространён клопогон вонючий (Cimicifuga foetida), высокая трава (до двух метров, но обычно около метра высотой) с перистыми листьями и мелкими, бело-зелёными цветками, собранными в соцветия. Растение предпочитает влажные местообитания, его можно встретить под пологом леса. Клопогон невозможно ни с чем перепутать из-за его характерного неприятного запаха, который усиливается при любом прикосновении к стеблям, листьям или соцветиям. Растение ядовито, в наземных надземных частях клопогона содержатся алкалоиды. В некоторых литературных источниках есть указания, что клопогон жгучий на вкус, но я не могу представить человека, у которого запах этого растения не отбил бы желание его попробовать.

Представители семейства Зонтичные (Apiaceae)

Это семейство "подарило" человечеству такие съедобные растения, как морковь, укроп, петрушка, пастернак, сельдерей, а также первый весенний лесной "салат" — сныть. Но в его составе есть и ядовитые представители, в том числе смертельно опасные — вех и болиголов. К этому же семейству относится печально знаменитый борщевик, который также причисляют к ядовитым растениям. Но его я в эту подборку не включаю, борщевик и история его распространения заслуживают отдельной статьи.

Вех ядовитый (цикута, Cicuta)

цикута

Цикута по праву имеет репутацию одного из самых смертоносных среди дикорастущих растений. В составе рода известны 4 вида, и все они ядовиты. Ареал цикуты охватывает умеренные зоны Евразии и северо-западные регионы Северной Америки. На территории России (в том числе в Сибири) распространён вех ядовитый (Cicuta virosa), его можно легко найти и в окрестностях Новосибирска. Это высокое травянистое растение, предпочитает влажные местообитания, растёт по берегам рек и ручьёв, в затопляемых логах и низинах, на влажных лугах. У веха гладкие полые стебли, вздутые у основания. Внешне цикута похожа на пастернак, их легко можно перепутать (даже запах у этих растений одинаковый), поэтому вероятность отравиться цикутой довольно высока. Отличительные признаки веха ядовитого: стебли в поперечном сечении плоские с одной стороны (остальные стороны закруглённые), из надреза на стебле вытекает желтая маслянистая жидкость, корневище на продольном срезе полое с перегородками. Все части веха ядовиты, содержат цикутоксин, влияющий на нервную систему. Максимальная концентрация цикутоксина в подземных частях растения. Симптомы отравления: боль в животе, рвота, тремор, быстрое начало судорог. По мере нарастания симптомов повышается температура тела, появляются галлюцинации, бред, онемение кожи, изменение частоты сердечных сокращений, повышение или снижение артериального давления, нарушение дыхания. Смерть наступает из-за дыхательной недостаточности и нарушений работы сердца. Токсичность растения настолько высока, что для летального исхода достаточно однократно укусить его корневище. Симптомы отравления развиваются очень быстро, летальный исход наступает в пределах нескольких часов (или быстрее — около часа). В литературе описаны случаи отравления цикутой без употребления в пищу её частей, когда дети играли на дудочках, сделанных из полого стебля этого растения, но насколько эта информация достоверна — неизвестно. В случаях выздоровления после отравления цикутой симптомы отравления могут сохраняться от нескольких дней до нескольких месяцев (судороги, головокружение, нарушения работы сердечно-сосудистой системы, амнезия).

Болиголов (Conium)

Болиголов

Род болиголов содержит 4 вида ядовитых травянистых растений. Наиболее распространёным и известным представителем рода является болиголов пятнистый (Conium maculatum) — двухлетнее растение, растущее в самых разных местообитаниях, и под пологом леса, и на открытых местах. Естественный ареал болиголова пятнистого — Европа и Северная Африка. Как заносное растение он широко распространился на территории Азии (в том числе в Западной Сибири), в Северной и Южной Америке, в Австралии. Болиголов — высокое (до полутора метров) растение с перистыми, тонко рассеченными листьями и мелкими белыми цветками, собранными в довольно крупное соцветие. У болиголова характерный для зонтичных полый стебель, который покрыт мелкими красноватыми пятнами, определившими видовое название растения. Ядовиты все части болиголова пятнистого (в том числе почки и бутоны). Его токсичность обусловлена комплексом пиперидиновых алкалоидов, основным из которых является кониин. Химическая структура кониина и его свойства аналогичны никотину. Попадая в организм человека, кониин поражает центральную нервную систему, вызывая коллапс дыхания и смерть. Кроме нервной системы, кониин влияет на работу почек, вызывая почечную недостаточность. Основной симптом отравления болиголовом — паралич мышц, обеспечивающих дыхательную функцию. Смертельная для взрослого человека доза кониина составляет 0,1 г (меньше десятка листьев).

Представители семейства Паслёновые (Solanaceae)

К семейству паслёновые относятся многие ядовитые растения, как дикорастущие, так и культивируемые. И даже некоторые съедобные растения этого семейства имеют ядовитые части (например картофель и томаты). В этой подборку я включила самых опасных для человека и животных представителей семейства, которые встречаются в местной флоре (за исключением дурмана, о котором я рассказывала в статье, посвящённой культивируемым ядовитым растениям).

Белена (Hyoscyamus)

Белена

Род белена включает в себя 11 видов, все из которых ядовиты. Ареал белены охватывает Переднюю Азию, вплоть до Индии. Два вида в качестве сорных распространились по всей Евразии, в том числе и в Сибири. Самым известным и широко растпространённым представителем рода является белена чёрная (Hyoscyamus niger). В Сибири белена чёрная — это типичный сорняк, её легко найти в огородах, на пустырях, по обочинам автомобильных дорог и на железнодорожных насыпях.
Белена чёрная — это травянистое двулетнее растение, не очень высокое (до метра высотой), с крупными листьями и небольшими трубчатыми, беловатыми или жёлто-зеленоватыми цветками с сетью пурпурных жилок и пурпурным пятном в глубине трубки. Стебли белены опушённые, с клейкими волосками, растение имеет неприятный запах. Плод — коробочка, содержит мелкие чёрные семена, похожие на семена мака. В первый год жизни белена растёт в виде розетки листьев, высокие прямостоячие генеративные побеги развиваются только на второй год. Цветёт белена в середине лета. Все части растения ядовиты, содержат такие же токсины, как и дурман — гиосциамин , скополамин и другие тропановые алкалоиды. Симптомы отравления тоже схожи с симптомами отравления дурманом.

Белладонна (красавка, Atropa)

Белладонна

Ещё один знаменитый представитель семейства, известный как одно из самых токсичных растений на Земле. Род красавка включает пять видов многолетних травянистых растений с большими листьями и красивыми блестящими ягодами. Представители рода распространены в Евразии и Северной Африке, натурализовались в Северной Америке. Один вид (красавка Комарова) находится под угрозой исчезновения и подлежит охране. Самым известным (и распространённым) представителем рода является белладонна (красавка обыкновенная, красавка европейская, латинское название — Atropa belladonna). Ядовиты все части растения (и даже его мёд), но наибольшую опасность представляют ягоды, которые внешне выглядят вполне съедобными. Максимальное накопление токсинов приходится на период плодоношения. Токсины белладонны — атропин, скополамин, гиосциамин и другие тропановые алкалоиды. С атропином знаком каждый, кто был на приёме у офтальмолога — алкалоид красавки содержится в глазных каплях, использующихся для расширения зрачка. Алкалоиды белладонны (если съесть части растения и при передозировке лекарственных средств на его основе) смертельно опасны, обладают нейротоксичностью, нарушают регуляцию жизненно важных функций (дыхание, работа сердца). Симптомы отравления: расширенные зрачки и светочувствительность, тахикардия, нарушение координации движений, головная боль, ощущения сухости во рту, нарушения речи, бред, галлюцинации, нарушение работы пищеварительной системы, почечная недостаточность.

Другие растения

Молочай (Euphorbia)

 молочай молочай, фото автора

Род молочай (семейство Молочайные, Euphorbiaceae) распространён по всему земному шару, насчитывает в своём составе около двух тысяч видов растений самых разных жизненных форм (от однолетних трав до деревьев и суккулентов). В Сибири известны 26 видов молочаев, все они представляют собой травянистые растения, однолетние или многолетние. Примером обычного вида молочая в нашем регионе вляется молочай прутьевидный (Euphorbia virgata). Токсичность молочаев обусловлена их едким млечным соком с высоким содержанием дитерпенов и тритерпенов. Опасность для человека — кожные реакции и воспаление слизистыхй при контакте с млечным соком, возможна необратимая потеря зрения при попадании млечного сока в глаза.

Вороний глаз (Paris)

вороний глаз четырёхлистный

Под названием "вороний глаз" известны три вида травянистых растений из семейства Триллиевые (Trilliaceae) , самое распространённое из них — вороний глаз четырёхлистный (Paris quadrifolia). Вороний глаз — это лесное растение, предпочитает местообитания с высокой влажностью, распространён по всей Евразии, от Европы до Камчатки. Узнать вороний глаз можно по продолговатым листьям, собранным в мутовку и по крупной чёрной ягоде. Цветок у вороньего глаза невзрачный, без лепестков, с четырьмя зелёными чашелистиками. Цветёт это растение в середине лета. Токсичность вороньего глаза обусловлена высокими концентрациями гликозидами, экдистероидами и сапонинов. Вороний глаз невозможно перепутать ни с каким съедобным растением. Отравление может произойти в результате передозировки спиртовой настойки вороньего глаза, которая в народной медицине используется для лечения невралгии и головной боли.

Волчеягодник (волчье лыко, дафне, Daphne)

ВолчеягодникВолчеягодник

Род волчеягодник семейства Волчниковые (Thymelaeaceae) объединяет по разным оценкам от 70 до 95 видов листопадных и вечнозелёных кустарников. Естественный ареал рода — Евразия и Северная Африка, многие виды культивируются в качестве декоративных, два вида выращиваются как источник сырья для производства бумаги. В Западной Сибири встречается дикорастущий волчеягодник обыкновенный (Daphne mezereum), распространённый также по всей территории Европы и в Европейской части России. В Новосибирской области волчеягодник обыкновенный можно найти в лесах Салаирского кряжа, а также в некоторых сосновых лесах рядом с Новосибирском. Как минимум одно местообитание известно в окрестностях Академгородка — небольшая популяция этого растения есть в смешанном лесу, расположенном между микрорайоном Правые Чемы (Шлюз) и Нижней Ельцовкой. Во многих регионах волчье лыко растение культивируется как декоративное, а дикие популяции внесены в региональне красные списки и охраняются. В Новосибирской области волчеягодник является редким растением, но в Красную книгу не внесён и не охраняется. Волчеягодник обыкновенный — это низкий (до полутора метров) кустарник с мелкими листьями, расположенными на стебле по спирали. Цветёт волчеягодник весной, до того, как листья полностью распустятся. Цветки довольно мелкие, светло- или тёмно-розовые, с четырьмя лепестками, аромат сильный, с выраженными сладкими нотами. К осени на ветках кустарника созревают яркие красные ягоды размером около сантиметра, выглядящие довольно привлекательно. Все части растения ядовиты, особенно ягоды. Вероятность отравления довольно высока, так как ягоды выглядят привлекательно и могут быть приняты за съедобные. Основные токсины волчеягодника — дафнин, мезереин, они же обесечиваю резкий, жгучий вкус растения. Симптомы отравления: диарея, воспаление слизистой оболочки рта и пищевода, гастроэнтерит, удушье, головная боль, бред. Токсины волчеягодника нарушают сердечный ритм и работу почек, вызывают сердечную и почечную недостаточность, кому. При попадании сока волчеягодника на кожу возможны аллергические реакции.

Копытень Asarum

 Копытень

Представители рода копытень семейства Кирказоновые (Aristolochiaceae) — это низкорослые травы, распространённые в умеренной зоне Северного полушария (Евразия, Северная Америка). По современным представлениями род включает в себя 17 видов. Систематическое положение остальных видов (ранее род содержал 85 видов) пересмотрена, и они перемещены в другие таксономические группы. Наиболее распространённым и известным представителем рода является копытень европейский (копытень обыкновенный, Ásarum europaeum) с ползучими корневищами, небольшими, почти круглыми листьями и мелкими красноватыми или пурпурными цветками в пазухах листьев. В России копытень европейский встречается в Европейской части России и на юге Западной Сибири. Это лесное растение, предпочитает затенённые местообитания с высоким уровнем увлажнения. Запах копытеня напоминает имбирь, хотя эти растения не являются родственными. Токсичность копытеня обусловлена содержанием в его тканях аристолоховой кислоты, обладающей выраженным нефротоксическим (нарушает функцию почек) и канцерогенным эффектами.

Белокрыльник болотный (калла болотная, Calla palustris)

Белокрыльник

Род калла (белокрыльник) семейства Ароидные (Araceaeсодержит) представлен единственным видом — белокрыльником болотным, распространённым по всей умеренной зоне Северного полушария. Это многолетнее водное, травянистое корневищное растение, растущее в водоёмах со стоячей водой или с медленным течением. У каллы сердцевидные листья на толстых черешках, небольшие жёлтые соцветия-початки обёрнуты белым или слегка зеленоватым покрывалом. Созревшие плоды — красные ягоды, расположение которых повторяет форму соцветия (початок). Токсичность свежих частей растения обусловлена высокой концентрацией щавелевой кислоты в его тканях. Богатое крахмалом корневище съедобно после сушки или тепловой обработки.

Вьюнок (Convolvulus)

вьюнок полевой

Этот род семейства Вьюнковые (Convolvulaceae) насчитывает 200-250 видов, включает в себя однолетние и многолетние травы с вьющимся стеблем и цветками в форме воронки. В составе рода есть также несколько видов небольших кустарников. Некоторые виды вьюнка культивируются как декоративные или съедобные растения, есть охраняемые виды. Самым известным (и вредоносным) является космополитный вид вьюнок полевой (Convolvulus arvensis) — многолетнее вьющееся растения с длиной стебля до двух метров и сравнительно мелкими, розоватыми цветками. Две разновидности вьюнка полевого отличаются формой листа. Природный ареал охватывает всю Евразию, в качестве заносного сорного растения он распространился и на других континентах. Вьюнок полевой является опасным сорняком, его побеги растут очень быстро и "душат" культурные и дикие растения. Массовое развитие вьюнка полевого на пастбищах приводит к отравлению скота. Бороться с ним довольно трудно, это растение разносится птицами, а семена могут сохраняться в почве на протяжении нескольких лет. Токсичность вьюнка полевого обусловлена содержанием алкалоидов — тропановых (псевдотропина, тропина, тропинона, мезокаскогигрина) и пирролидиновых (кускогрин и гигрин). Ядовиты все части растения, но особенно — семена.

Чернокорень (куриная слепота, Cynoglossum officinale)

Чернокорень

Этот ядовитый родственник окопника, незабудки и медуницы (семейство Бурачниковые, Boraginaceae) представляет собой травянистое, однолетнее или двухлетнее растение с мягкими, опушёнными продолговатыми листьями и мелкими пурпурными цветками в форме воронки. Чернокорень распространён в Евразии (преимущественно в Европе и Европейской части России), в Северной Америке является заносным видом. Цветёт на протяжении всего лета. Растение ядовито из-за содержащихся в его тканях пирролизидиновых алкалоидов, обладаюих канцерогенным эффектом. Массовое развитие чернокорня на пастбищах приводит к отравлению скота, которое проявляется хроническими заболеваниями животных, но может также носить острый характер, проявляться в виде паралича гортани и печеночной недостаточности.

Багульник болотный (Rhododendron tomentosum)

Багульник болотный

Этот небольшой (до полуметра, редко — около метра высотой), ядовитый кустарник семейства Вересковые (Ericaceae), ранее носивший латинское название Ledum palustre, сейчас рассматривается в составе рода рододендрон. У багульника мелкие, вечнозелёные листья и сильно пахнущие мелкие белые цветки с пятью лепестками, собранные в соцветия. Багульник — северное растение, его распространение приурочено к тайге и тундре. Встречается багульник в северных районах Евразии и Северной Америки. Токсичность багульника обусловлена терпенами, нарушающими работу нервной системы. Признаки отравления — нарушение координации движений, тошнота, спазмы, головокружение, потеря сознания. Отравление возможно при передозировке отваров, приготовленных из побегов растения. Головную боль может вызывать даже запах багульника.

Чемерица (Veratrum)

чемерица лобеля

Представители рода чемерица (семейство Мелантиевые, Melanthiaceae) — высокие, многолетние травы, с мелкими, беловатыми или коричневыми цветками, собранными в соцветие-метёлку на вершине побега. Распространены чемерицы по всей умеренной зоне Северного полушария, их ареал охватывает Евразию и Северную Америку. В Западной Сибири можно встретить два вида черемерицы — чемерица лобеля (Veratrum lobelianum) и чемерица чёрная (V. nigrum). Чемерица свето- и влаголюбива, растёт на влажных лугах, на болотах и в антропогенных (созданных человеком) местообитаниях. В горных районах Сибири чемерица лобеля вытесняет другие растения на альпийских лугах, так как получает конкурентное преимущество в результате интенсивного выпаса скота. Все виды чемерицы ядовиты из-за содержащихся в тканях растения стероидных алколоидов, основной из которых — вератридин, вызывающий сердечную недостаточность. Самая высокая концентрация алколоидов — в подземной части растения, но трава чемерицы также ядовита, причём выработка токсинов происходит толкьо в период активного роста. Отравление чемерицей может быть смертельным. Симптомы отравления появляются не сразу, а через несколько часов после попадания токсинов в организм — рвота, усиленное потоотделение, боль в животе и головная боль, брадикардия, судороги, резкое снижение артериального давления.

Чистотел большой (Chelidonium majus)

чистотел большой

Род чистотел семейства Маковые (Papaveraceae) представлен всего одним видом — чистотел большой (Chelidonium majus), распространённым по всей Евразии, в Северной Африке и Северной Америке. На большей части своего ареала чистотел — это заносный, довольно агрессивный сорняк. Восточно-азиатская популяция рассматривается разными авторами как разновидность чистотела большого или как отдельный вид — чистотел азиатский. Чистотел — многолетнее травянистое растение с прямостоячими побегами от 30 до 120 см высотой и мелкими, жёлтыми цветками (четыре лепестка, два чашелистика). Семена разносятся муравьями. Токсичность чистотела обусловлена едким жёлтым (или оранжевым) млечным соком, выделяющимся при повреждениях побегов растения, а также содержанием изохинолиновых алкалоидов (коптизин, сангвинарин, алкриптопин, стилопин, протопин, норхелидонин, берберин, хелидонин, сангвинарин, хелеритрин) и кофеоилмалевой кислоты.

17.06.19,
Екатерина Романова,
Академгородок

Источник: dom.sibmama.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.