Какие виды рыб водятся в черном море


Мирные виды

Перечень рыб, обитающих в Черноморском бассейне очень велик. Мирные виды обычно имеют небольшие размеры и питаются различными рачками, беспозвоночными и планктоном.

Барабулька

Барабулька — небольшая черноморская рыба, которая водится в прибрежной зоне и крайне редко уходит на значительные глубины. Она является важным промысловым объектом и высоко ценится за свои высокие вкусовые показатели.

Её максимальная длина составляет не более 40 см. На нижней челюсти располагается пара чувствительных усов, с помощью которых рыба отыскивает потенциальные кормовые объекты, зарывшиеся в донный грунт. Барабульку легко узнать по яркому окрасу, в котором преобладают красные тона. Её можно поймать недалеко от берега с помощью поплавочной или донной снасти.

Зеленушка

Зеленушка получила своё название из-за характерного цвета чешуи, которая окрашена в зелёные тона. К особенностям этого вида можно отнести вытянутые трубочкой губы, приспособленные для извлечения из донного грунта мелких рачков и червей, составляющих основу рациона рыбы. Этот представитель семейства окунеобразных имеет весьма скромные размеры и не представляет никакой ценности для промысловой ловли.


Зеленуха интересна ещё и тем, что перед тем как отложить икру она строит гнёзда. Эта рыбка довольно плодовита. За один нерестовый период взрослая самка откладывает более 50 тыс. икринок.

Черноморско-каспийская тюлька

Черноморско-каспийская тюлька принадлежит к семейству сельдевых. От других представителей этого вида она отличается довольно массивной головой, немного сплюснутой в верхней части. Её спина имеет зеленоватый оттенок, чешуя на боках окрашена в серебристый цвет. Брюшко светлое.

Средний размер этой рыбки составляет порядка 13 см, при весе 30 гр. Она имеет большое промысловое значение, так как обладает нежным мясом, в состав которого входят полезные для человека аминокислоты, витамины и микроэлементы.

Собачка

Морская собачка относится к одним из самых маленьких соленоводных обитателей. Максимальные размеры этого вида ихтиофауны ограничиваются четырьмя сантиметрами. Собачки обитают в прибрежной зоне и могут уходить на глубину только в случае сильного дефицита корма. Они ведут стайный образ жизни и крайне редко встречаются поодиночке.

Игла

Рыба-игла представляет собой весьма удивительное создание, сильно отличающееся от своих сородичей. Из названия легко понять, какую форму имеет этот представитель морской фауны.


Её особенность заключается в том, что она может откладывать икру 3–4 раза за год. Первый нерест проходит в начале апреля. Последний период икромёта завершается в конце октября. Игла достигает половозрелости в возрасте 5 лет. Ведёт стайный образ жизни и служит одним из основных кормовых объектов для большинства хищных черноморских рыб.

Конёк

Морской конёк отличается оригинальной формой тела, которая даже отдалённо не напоминает характерную для большинства видов рыб геометрию. Он имеет вытянутую носовую часть и изогнутый хвост, с помощью которого может надёжно крепится к подводным растениям. Этот вид обладает прекрасными способностями к мимикрии. Заметить его среди травы практически невозможно.

Несмотря на свой неказистый вид, конёк довольно быстро плавает и при необходимости может преодолевать большие дистанции. Этот вид относится к одним из самых древних и в процессе эволюции не претерпел практически никаких изменений.

Хищники

Большинство рыб, обитающих в черноморских водах — типичные хищники. Они характеризуются большими размерами и обычно обитают на более глубоких участках, чем мирные представители ихтиофауны.

Лосось

Черноморским лососем называют кумжу. Раньше популяция этой рыбы в Чёрном море была очень велика, однако сегодня её почти не осталось.

Черноморский лосось занимает участки в дельте впадающих в море рек. Существует проходная и жилая форма этой рыбы. К первой относятся особи, которые живут в море и заплывают в пресную воду рек только на время икромёта.


Длина этих хищников может достигать 110 см, а максимальный вес ограничивается 25 кг. Следует отметить, что такие рыбы встречаются крайне редко. Как правило, экземпляры проходной формы имеют длину около полуметра и вес равный 4 кг.

Жилая форма черноморского лосося обитает только в пресной речной воде и никогда не выходит в солёную среду. Её размеры существенно меньше тех сородичей, которые обитают в море, что связано со скудной кормовой базой, присутствующей в реке. Максимальная длина таких рыб не более 30 см, при общей массе тела около 1,5 кг. Рацион лосося составляют:

  • молодь других пород рыб;
  • некрупные ракообразные;
  • моллюски.

Взрослые особи ведут одиночный образ жизни и лишь в преднерестовый период сбиваются в многочисленные группы.

Тело этой рыбы имеет торпедообразную форму и окрашено в светло-серый цвет, на котором хорошо заметны множественные пятнышки коричневатого оттенка. Описание лосося будет неполным, если не сказать про большой рот, вооружённый многочисленными зубами, который однозначно говорит о принадлежности этого вида к хищным породам.

Черноморский лосось мечет икру в пресной воде рек. Поднимаясь к местам нерестилищ, он способен преодолевать различные естественные и искусственные преграды. По окончании икромёта хищник засыпает кладки песком и мелкими камнями, таким образом защищая будущее потомство. Некоторое время самцы остаются в местах нереста, а затем уходят на привычные локации обитания.


Горбыль

Рыба горбыль получила своё название благодаря характерной горбинке в районе основания головы. Этот хищник предпочитает держаться на твёрдом грунте. Он чаще всего встречается у подводных скал и среди крупных валунов, лежащих на дне водоёма. Для этого вида характерна высокая, сплюснутая с боков форма тела. На первый взгляд может показаться, что горбыль неповоротлив и неспособен к полноценной охоте на рыбью молодь, но это ошибочный вывод. При необходимости он может развивать очень высокую скорость и без труда догоняет свою жертву.

В Черном море водятся светлый и чёрный горбыль. Эти виды отличаются не только цветом чешуи. Светлая разновидность имеет более внушительные размеры и встречается гораздо реже.

Налим

В чёрном море широко распространён такой представитель семейства тресковых, как средиземноморский налим, которого также называют «линёк». Своим внешним видом эта рыба сильно напоминает змею. Экземпляры весом до 1 кг обычно живут в прибрежной зоне, где прячутся в траве и расщелинах между камнями. Более крупные особи держатся на значительном удалении от берега и предпочитают участки с каменистым грунтом и сложным донным рельефом.

Одной из основных особенностей этого вида является спинной плавник, который проходит по всей верхней части туловища. На нижней губе хищника можно заметит усы, которые помогают рыбе при поиске пищи. Мелкая чешуя окрашена в бурый цвет. Линёк ловится на различные виды снастей:

  • спиннинг;
  • донку;
  • фидер;
  • «резинку».

Днём он прячется между скал и выходит на охоту только в ночное время. Его можно поймать на креветку, червя или рыбную нарезку. При вываживании хищник оказывает сильное сопротивление, стараясь обмотать леску вокруг туловища и затащить оснастку в нагромождения подводных камней.

Большая популяция средиземноморского налима встречается у побережья Крыма, поскольку здесь есть все условия для его комфортного проживания. Местные рыбаки ловят линька в тёмное время суток на мелководье, вооружившись острогой и фонариком.

Осётр

В черноморских водах обитает атлантический и русский осётр. Эти виды имеют высокую промысловую ценность, однако находятся на грани вымирания и занесены в Красную книгу. Русская разновидность может достигать длины более полутора метров и весить 35–40 кг. Окраска рыбы напрямую зависит от цвета дна в постоянном месте её обитания. Она может быть как светло-серой, так и коричневой. В носовой части имеются хорошо заметные усы. На боках и спине есть костные щитки.

Размеры атлантического осетра более внушительные. Он вырастает до 3.5 м в длину и достигает массы 120 кг. В окраске присутствует больше зеленоватых оттенков. Эти хищные рыбы питаются:

  • бычками;
  • моллюсками;
  • креветками;
  • хамсой;
  • червями.

Ставрида

Ставрида населяет практически всю прибрежную зону Чёрного моря. Размер этой рыбки колеблется от 10 до 20 см. Максимальный вес не превышает 70 гр. в естественных условиях может доживать до трёх лет. В её рацион входит планктон и рыбья молодь. Нерестовый период у ставриды начинается в первых числах мая и заканчивается только во второй половине августа.

Ихтиологи утверждают, что существует 2 вида ставриды, при этом один заметно больше другого. В последнее время крупная разновидность стала попадаться намного реже.

Сарган

В Чёрном море водится только один вид этой рыбы. Сарган приходит в эти воды в конце мая и живёт здесь до осени. Когда температура понижается он вновь мигрирует в более тёплое Мраморное море. Продолжительность его жизни составляет 5–7 лет. Максимальный размер не превышает 80 см.

Стреловидная форма тела и длинные челюсти не позволяют спутать этот вид с каким-либо другим. Зубы у саргана некрупные, но хорошо удерживают попавшую в пасть добычу. Чешуя очень мелкая и имеет серебристый окрас. Верхняя часть туловища тёмно-серая или зеленоватая. Этот хищник ведёт стайный образ жизни и никогда не встречается поодиночке.

Луфарь

Луфарь относится к семейству окунеобразных и является ценной промысловой рыбой. В Чёрном море его можно встретить у северо-западного берега. Продолжительность жизни хищника не превышает 10 лет. К этому возрасту он вырастает до метровой длины и имеет массу около 15 кг. Туловище рыбы немного приплюснуто с боков. Сразу бросается в глаза огромное ротовое отверстие, со множеством больших зубов.


Эта стайная рыба преимущественно питается скумбрией, из-за чего имеет отличные вкусовые качества. Луфарь является популярным объектом не только промышленного, но и любительского рыболовства. Для его поимки чаще применяются троллинговые снасти.

Ядовитые представители черноморской ихтиофауны

Ядовитые рыбы Чёрного моря могут быть очень опасны для человека. Контакт с некоторыми из них приводит не только к серьёзным травмам, но и к летальному исходу.

Скорпена

Скорпену часто называют «морским скорпионом». Несмотря на то что размер этого подводного обитателя редко превышает 30 см, он может быть весьма опасен для человека. Жертвами этой рыбки чаще всего становятся:

  • рыболовы;
  • купальщики;
  • дайверы.

Морской скорпион имеет такую же окраску, как и дно водоёма, поэтому он практически незаметен и на него можно легко наступить. Последствия контакта с колючками скорпены бывают самыми неприятными. В образовавшиеся раны попадает яд, из-за чего болевые ощущения становятся существенно сильнее. Осколки шипов могут остаться в ноге, что будет постоянно возобновлять боль. Подобная травма заживает очень долго, поэтому при передвижении по каменистому морскому дну следует быть предельно внимательным.


Звездочёт

Рыба звездочёт относится к наиболее опасным черноморским обитателям. Её тело покрыто множеством шипов, в которых содержится большое количество яда. Этот вид рыб живёт на мелководных песчаных участках моря. Звездочёт закапывается в донный грунт водоёма, поэтому заметить его практически невозможно. На поверхности остаются только острые шипы.

От звездочёта больше всего страдают купальщики. Наступив на эту рыбу, человек получает порцию яда и серьёзную интоксикацию организма, восстановится после которой довольно сложно.

Скат-хвостокол

Скат-хвостокол — самая опасная рыба Чёрного моря. Он обитает в придонных слоях, однако иногда может подниматься к самой поверхности. Скат имеет плоскую форму, позволяющую ему медленно парить в толще воды и затрачивать минимальное количество энергии при перемещении. Нижняя часть туловища светлая. Верхняя имеет мимикрирующую окраску и делает рыбу незаметной. Размеры черноморского хвостокола могут достигать 2 м.

Этот подводный обитатель вооружён большим шипом, на котором имеются многочисленные иглы, содержащие яд. Известны случаи, когда после удара хвостом взрослой особи ската человек не выживал. Влияние на здоровье оказывает не только яд, но и сама рана, которая может быть очень глубокой.

Самый крупный обитатель

Самая большая рыба Чёрного моря — белуга. Её максимальная длина может составлять более 8 м, при весе свыше полутора тонн. Сегодня такие гиганты встречаются крайне редко, но, возможно, где-то в морских глубинах, ещё остались особи такого размера.


Средний вес белуг, обитающих в черноморских водах, составляет около 150 кг. В Казанском музее имеется чучело рыбы, длина которой превышает 4 м, а масса на момент вылова составляла более тонны.

Рыбы Чёрного моря интересны не только с точки зрения кулинарии и ихтиологии. Их ловля на любительские снасти также может доставлять огромное удовольствие. Прежде чем брать пойманный трофей в руки, необходимо убедиться, что контакт с ним не представляет угрозы здоровью.

Источник: intellifishing.ru

Общие сведения

Чёрное море является замыкающим звеном длинной цепи Средиземных морей. Из-за этой особенности в нём обитает минимальное количество рыб. Все они имеют океаническое происхождение и обитают только в той воде, которая похожа на их естественную среду. Однако с удалением от Гибралтарского пролива меняется её состав, качество и природное богатство. Из-за этого к условиям Чёрного моря приспособились только некоторые виды рыб, которые неприхотливы в еде и стойко переносят резкие изменения в окружающей среде.

В средиземноморском бассейне обитает примерно 500 видов рыб, но только 180 из них можно встретить в Чёрном море. Некоторые из них живут в нём постоянно, а отдельные виды приплывают только на определённый период года. Из-за этого разнообразие черноморской рыбки ещё больше сокращается.

Перечень самых известных представителей ихтиофауны:


  • белуга;
  • осётр;
  • сельдь;
  • севрюга;
  • черноморский анчоус;
  • тюлька;
  • шпрот;
  • скумбрия;
  • тунец;
  • ставрида.

Некоторые виды рыб в Чёрном море имеют большое промысловое значение. Их массово вылавливают, что приводит к уменьшению популяций и постепенному истреблению вида. В их числе такие виды:

  • бычок;
  • морской ёрш;
  • морской конёк;
  • колюшка;
  • зеленушка;
  • морской чёрт;
  • морской петух.

До недавнего времени в Чёрном море обитало 3 вида кефали, но сильное загрязнение и промышленный вылов поставили их на грань исчезновения. Для исправления ситуации был привезён пеленгас. Он неплохо адаптировался к условиям окружающей среды и начал активно размножаться. Следствием этого стал его промышленный вылов, который строго контролируется и помогает пеленгасу избежать участи других видов кефали.

Виды рыб и их описание

Чтобы определиться, какие рыбы обитают в Чёрном море, нужно изучить основные их виды, которые представляют интерес не только для всей экосистемы, но и для человека. Такие представители водной фауны часто становятся объектами спортивной и любительской ловли, которые лишь контролируют их популяцию, но не несут угроз всему виду.

Маленький бычок

Список промысловой рыбы Чёрного моря открывает самый популярный вид — обыкновенный бычок. Его обожают не только люди, но и крупные водные обитатели. Этот представитель фауны всю свою жизнь проводит на мелководье, прячась в прибрежной растительности, камнях или щелях на дне.

Всего насчитывается 10 видов черноморского бычка, которые могут сильно отличаться друг от друга. Такая их особенность обусловлена условиями окружающей среды, в которых живёт рыба. Главная отличительная черта этого существа — возможность адаптироваться к быстро меняющимся условиям и менять свой окрас. Последней способностью они пользуются для маскировки на местности, в которой сейчас находятся.

Из-за маленьких размеров бычок вынужден всю свою жизнь спасаться от больших хищников. Для этого он выработал такие методы:

  1. В момент опасности рыбка быстро реагирует и спасается бегством. Несмотря на длину своего тела, плавает он довольно быстро.
  2. Прячется в заранее подготовленном укрытии. Бычки отличаются своей изобретательностью, поэтому редко уходят далеко от безопасного места.
  3. Сливаются с окружающей средой. Если все методы спасения невозможно воплотить, то рыбка старается стать незаметной для охотника. Чаще всего они приникают ко дну и стараются слиться с песком.

Несмотря на все уловки, бычок бессилен перед массовым выловом. Для людей он является настоящим деликатесом и часто разнообразит их повседневный рацион.

Разные кефали

Другие съедобные рыбы Чёрного моря относятся к виду кефалей. Их насчитывается 4 разновидности, и все они встречаются довольно редко. К ним относятся следующие:

  1. Сингиль. Это один из самых крупных представитель кефалей. Длина его тела может достигать 60 сантиметров, но наиболее часто можно встретить более мелкие экземпляры. Сингиль предпочитает жить в прибрежной зоне, но для размножения он уходит в море. Основу его рациона составляют детрит (неразложившиеся остатки растений и животных). Отличительная черта этой кефали — оранжевое пятнышко на жаберной крышке.
  2. Пиленгас (пеленгас). Этот представитель водной фауны может вырастать до полуметра и весить примерно 12 килограммов. В море он проводит всю свою жизнь и покидает его только для зимовки. В этих целях он ищет подходящие укромные места в небольших реках. Питается пиленгас мелкими ракообразными и детритом.
  3. Лобан. Этот обитатель Чёрного моря может вырастать до 80 сантиметров и весить не менее 6 кг. Рыба предпочитает жить в стае и селится в прибрежных водах. С наступлением холодов лобан уходит в устья рек и бухт. Люди ценят его за прекрасный вкус и внушительные размеры.
  4. Остронос. Исходя из названия, нетрудно догадаться, что особенностью этого вида является слегка вытянутая и заострённая передняя часть головы. Рыба некрупная, максимальная её длина может быть около 40 сантиметров. В качестве корма использует мелких моллюсков, червей и ракообразных. В Чёрное море остронос заходит только на август и сентябрь. Здесь он ищет укромные места и накапливает свои жировые запасы.
виды морских рыб
Кефали встречаются довольно редко

Все перечисленные виды способны существовать как в солёной, так и в пресной воде. Эта особенность даёт им огромное преимущество перед другими видами рыб. Особенно важна она при нересте, так как для мальков нужны укромные места, которые они без труда находят в устьях пресноводных рек. У кефали, как и у других подобных существ, много врагов, в их число входят ставрида, луфарь и сарган.

Морская ставрида

Этот представитель ихтиофауны считается одним из самых популярных объектов для морской рыбалки. Различают несколько их разновидностей, которые отличаются друг от друга не только по форме тела, но и по размерам (от 22 до 55 см).

Жизненный цикл ставриды протекает в несколько этапов:

  1. Зимует она до апреля. Для этих целей рыба выбирает подводные ямы и выступы перед глубокими впадинами. В этот период ставрида практически не питается, а жизненную энергию поддерживает за счёт накопленного запаса жира.
  2. С наступлением апреля рыбы собираются в крупные стаи и поднимаются ближе к поверхности воды. Там они активно принимаются за поиск пищи и набирают вес.
  3. С мая по август у ставриды наступает период нереста. Для этого процесса рыба расселяется вдоль всего берега Чёрного моря.
  4. Время до наступления холодов водное существо проводит в поисках места для зимовки.

Ставрида — прирождённая хладнокровная убийца. Основу её добычи составляют мелкие рыбки (хамса, бычок) и ракообразные. Однако она также с удовольствием отведает червей и остатков животных. Более крупные особи способны съесть рыбу немалого размера (кефаль, барабулька и другие). Как правило, этот хищник охотится около поверхности воды, но при необходимости может опуститься и на дно.

ставрида
Ставрида пользуется большой популярностью у рыбаков

Черноморский луфарь

Такой морской обитатель может вырастать длиной более метра и весить не менее 15 кг. Однако таких крупных особей можно встретить только в редких случаях. К другим особенностям этого черноморского вида относятся:

  1. За год луфарь совершает длительные миграции и проплывает немалые расстояния.
  2. Осенью и весной рыбу можно встретить на мелководье, а также около берега моря.
  3. Старается держаться небольшими стаями и любит охотиться около поверхности воды. В качестве потенциальной добычи он выбирает: шпрот, хамсу, скумбрию и сельдь.
  4. Менее крупные особи питаются мальками других рыб или червями.
  5. У луфаря очень мощные челюсти со множеством острых зубов. Благодаря им он не только крепко хватает свою добычу, но и спасается от рыболовов.

Морской карась

Эта рыба считается одним из главных объектов промысла. Она небольшая (достигает длины 25 см) и любит жить маленькими стаями на глубине до пятидесяти метров. При выборе водоёма обращает внимание на наличие большого количества хаотично разбросанных камней, заросших водорослями и прочей морской растительностью. На зиму морской карась уходит в море и возвращается только с наступлением весны.

какие рыбы обитают в черном море
Морской карась достигает 25см в длину

Это существо относится к очень осторожным, поэтому поймать его на удочку довольно проблематично. В качестве основы рациона использует мелких ракообразных, диатомовые водоросли и мальков рыб.

Чаще всего можно встретить морского карася длиной от 8 до 15 см, однако некоторые особи способны вырасти вдвое больше.

Яркая зеленушка

Это один из самых красивых хищных черноморских представителей. Рыбка очень яркая и может менять свой окрас, адаптируясь к условиям окружающей среды. Чаще всего в нём преобладают зелёные оттенки, за которые морской обитатель и получил своё название. Самцы более красивы, чем самки, и их внешний вид напоминает тропических рыб.

Зеленушки редко вырастают более 15−20 сантиметров в длину, а их вес составляет примерно 300 г. Весь летний период рыбка водится около прибрежных скал, поросших водорослями. В таком месте она ищет двустворчатых моллюсков и мелких ракообразных, которые входят в её ежедневное меню. Раковины или твёрдый панцирь зеленушки разбивают при помощи мощной челюсти и крепких зубов.

Эти водные существа любят одиночество и собираются в стайки только во время спаривания или миграции.

Вкусная барабуля

Рыбаки, которые пытаются поймать какого-нибудь черноморского представителя, мечтают выловить барабулю. Эта рыбка отличается своим отменным вкусом, за что получила статус деликатеса во многих странах мира.

Обитает она на участках, в которых сочетаются камни и ил. Их глубина варьируется от 10 до 50 метров. Любит держаться небольшими стайками у дна и очень редко поднимается в толщу воды. Там же рыбы и питаются. Главная её еда — полихеты (многощетинковые черви), а также мелкие беспозвоночные. С наступлением холодного времени года этот представитель ихтиофауны перебираются на большие глубины.

Длина тела барабули редко превышает 20 сантиметров, а вес — 300 г. Окрашено оно неравномерно, поэтому встречаются как серебристые участки (брюшко), так и красные.

вкусная барабуля
Барабуля считается деликатесом

Источник: rybki.guru

Барабулька – род рыб семейства кефалевых, насчитывающий два вида. Эта небольшая ценная промысловая рыба достигает длины 40 см. Отличаются барабульки наличием длинных “усов” на нижней челюсти, при помощи которых взмучивают песок на морском дне и вылавливают мелких животных. Обитают в Средиземном и прилегающих к нему морях. Ловля барабульки.

В русский язык название заимствовано от итальянского “большая борода”, происходящего от латинского – борода. С усами связано и второе имя рыбы – султанка, ибо такие роскошные усы могли быть только у повелителя правоверных. Эта вкусная рыбка особо ценилась во времена античного Рима из-за того, что при агонии на ее коже появляются пятна пурпурного цвета. Благодаря этому она была непременным атрибутом изощренных античных пиршеств, где ее готовили прямо за столом. 

Бычки 
Рыба обязана своим названием крупной, как у быка, голове. Род этих небольших рыб относится к отряду окунеобразных и насчитывает более 600 видов, обитающих в прибрежных водах тропических и умеренных широт. В Черном и Азовском морях встречается более 10 видов.

рыбы черного моря

Самый крупный представитель – бычок-мартовик, самый многочисленный вид – бычок-кругляк, самый редкий – бычок-рысь. Нужно признать, что кулинарные свойства у этой рыбы менее замечательны, чем особенности размножения. Бычок-кругляк перед нерестом тщательно очищает нижнюю поверхность камня от ила и остатков растений, а затем приклеивает икринки, которые самец мужественно защищает от любых посягательств в течение 12 дней. Все бычки мечут икру на небольшой глубине, и только благодаря прочной оболочке она выдерживает удары прибоя. 

Зеленушки 
Происхождение названия зеленушек, или губанов, не нуждается в комментариях. Представители этого рода отряда окунеобразных насчитывают 8 видов. Любимые места обитания – скалы с зарослями водорослей. Нерестятся летом, выметая до 50 тыс. икринок. В период нереста зеленушки строят между камнями гнезда. Питаются моллюсками, червями, ракообразными. Эти рыбки с пестрой окраской хорошо известны подводным пловцам, любителям подводной охоты и рыбалки. Промыслового значения эта рыба не имеет.

Камбала 
Камбалы – не род и даже не семейство, а целый отряд костистых рыб, насчитывающий около 500 видов, объединенных в 2 семейства. В русский язык название заимствовано из финского, где имеет то же значение. Все виды камбал отличаются приплюснутым телом. Опустившись на грунт, камбала быстро зарывается в песок, и тогда разглядеть се весьма трудно, тем более что камбалы могут легко менять окраску под цвет грунта. Самые крупные экземпляры камбалы достигают длины 4,7 м и веса 330 кг.

рыбы черного моря

Калкан, самая крупная черноморская камбала, не достигает длины больше 70 см и веса больше 12-16 кг. Темная спина калкана (бывший левый бок) покрыта многочисленными костными бугорками. Жесткой коже рыба обязана своим названием: турецкое слово “калкан” означает щит с дополнительной защитой, умбоном. Калкан обитает на песчаном и ракушечном грунтах морского дна. Зимой и летом держится на глубине, весной и осенью совершает небольшие миграции и переходит на мелководье. Нерестится с апреля по июль. Питается донной рыбой и крабами. Тело камбалы глоссы покрыто чешуей. Глаза, в отличие от калкана, сместились на правую сторону. Длина глоссы – не более 30 см. 
Звездочеты 
Звездочетами называется целое семейство рыб отряда окунеобразных, насчитывающее около 15 видов, обитающих в теплых и умеренных водах Атлантического, Индийского и Тихого океанов. В Черном море обитает один вид. Своим названием рыбы обязаны особенностям поведения: они часто зарываются в песок, оставив на поверхности только плоскую голову с близко посаженными, как бы глядящими вверх глазами. Достигает длины 15 см. Несмотря на высокие кулинарные свойства, промыслового значения не имеет. На жаберных крышках имеются острые шипы с ядовитыми железами, способными вызвать достаточно сильные болевые ощущения, поэтому на рыбалке с ней следует вести себя крайне осторожно. 

Катран
Катран – небольшая акула. Называется также морской собакой. Ее часто называют черноморской акулой, но это неверно, так как катран обитает в водах Атлантического океана и многих его морей. Рыба достигает 2 м длины и веса до 15 кг. В отличие от многих своих родственников никакой опасности не представляет.

Катран- рыбы черного моря

Акулы относятся к древнейшим рыбам, не имеющим костного скелета. Как и многие другие акулы, катран – хищник. Обитает в прибрежной зоне моря, у дна. Питается мелкой рыбой, моллюсками и ракообразными. Кстати, катран – объект промысла и попадается рыбакам все реже, так что опасность, как обычно, исходит не от животных, а от человека. Как и другие акулы, катран – живородящая рыба. Самка рождает по 10-12 детенышей длиной около 30 см, но взрослыми они становятся только через 13-17 лет. 

Лосось и форель 
В Черном море встречается несколько видов лососей, но на нерест в крымские реки заходит только кумжа. Этот вид лососей обитает в прибрежных водах морей Атлантического океана, а нерестится только в реках бассейна этих морей. Название кумжа заимствовано через карельское из саамского. Кумжа имеет не только проходные, но и пресноводные формы, которые называются форелью. Русское название через немецкое заимствовано из верхнедревненемецкого. Проходные формы кумжи достигают длины 1 м, веса- 13 кг. пресноводные формы, или форель, характеризуются значительно меньшими размерами. Форель отличается от проходной формы меньшими размерами, окраской, формой пятен и их расположением. Кроме того, она весь жизненный цикл проводит в пресной воде. Поэтому одни ихтиологи считают форель лишь вариацией кумжи, другие выделяют ее в отдельный вид или даже в несколько видов. 
Дело в том, что форель, в свою очередь, подразделяется на озерную и ручьевую. Ручьевая форель обитает в быстрых реках и ручьях. Она чрезвычайно требовательна к чистоте воды и насыщенности ее кислородом. Внешне отличается наличием черных и красных пятен на спине, обведенных светлым ободком, а также относительно небольшими размерами – вес обычно не превышает 300-400 граммов. Поэтому некоторые исследователи выделяют ее в отдельный вид. Эта форель называется также пестрой форелью, а кроме того, имеет множество местных названий. Озерная форель менее требовательна к чистоте воды и насыщенности ее кислородом. Она часто разводится в специализированных питомниках. Отличается наличием черных пятен в форме буквы X и широкой радужной полосы вдоль боковой линии. Озерная форель характеризуется промежуточными размерами между проходными формами и ручьевой форелью. Эта форель называется также радужной. 

Луфарь 
Луфарь – промысловая морская хищная рыба одноименного семейства отряда окунеобразных. Русское название заимствовано из новогреческого, имеет то же значение и происходит от турецкого – тунец. В Черном море луфарь растет, питается и нерестится в его северо-западной части. Нерест – с июня по сентябрь.

Луфарь- рыбы черного моря

Живет 8-9 лет, достигая веса 15 кг и длины 115 см. Тело рыбы с боков продолговатое, рот большой, челюсти крупные, с острыми зубами. Ведет стадный образ жизни. Питается исключительно рыбой, преимущественно скумбрией. Отличается высокими кулинарными свойствами. Служит объектом промысла и спортивного рыболовства. Лов рыбы ведется в южных водах Атлантического и Индийского океанов, в Черном и Азовском морях. 

Рыба-меч в Черном море
Эта крупная промысловая морская рыба – единственный вид и род одноименного семейства отряда окунеобразных. Достигает 4 м длины и веса 500 кг, но пойманные особи весом 100-120 кг считаются достаточно крупными.

рыба меч черное море

Обитает главным образом в тропических водах, но единичные особи во время миграций встречаются в Азовском, Баренцевом, Черном, Японском морях. Объект промысла и спортивной рыбалки. Имеет высокие кулинарные качества. Название характеризует меч – длинный нарост на верхней челюсти, улучшающий гидродинамические свойства рыбы и позволяющий развивать скорость до 90 км/час. 

Мирон-усач 
Род усачей насчитывает несколько видов пресноводных и проходных рыб семейства карповых, отличительным свойством которых являются четыре “уса” на нижней челюсти. Обитают в реках и озерах Африки и южной части Евразии, некоторые виды – проходные. Наиболее распространенный у нас вид достигает длины 80 см и веса 10 кг. В Крыму обитает вид, достигающий длины 70 см. Отличается хорошими кулинарными свойствами, но икра рыбы ядовита. 

рыбы черного моря- мирон-усач
Морские иглы 
Морские иглы – общее название семейства, включающего в себя 150 видов. Промыслового значения не имеют, так как, достигая 60 см длины, весят всего несколько граммов благодаря очень узкому, иглообразному строению тела. Тело морской иглы, толщиной с карандаш, имеет зеленовато-бурую окраску. Рыба очень хорошо маскируется в водных зарослях. В Азовском и Черном морях встречаются два вида морских игл, называемых “морскими коньками”. Их длина не превышает 20 см, и они очень похожи на шахматные фигурки. При опасности коньки погружаются в заросли вниз головой, охватывают хвостом растение и становятся совершенно неподвижными. 

Морской окунь
Морской окунь – общее название 90 видов промысловых рыб семейства серанидовых отряда скорпенообразных. Достигают длины до одного метра, но большинство видов не превышает 20 см. Длина самок этой рыбы 8-15, самцов 12-20 см. Вес до 100 граммов. Весной и летом большие косяки морского окуня заходят в Черное морс через Босфор и направляются в прибрежные воды для нереста. Самки мечут до 10 000 икринок. Питается рыба зоопланктоном. Характеризуется хорошими кулинарными качествами. Наряду со ставридой – основная добыча рыболовов-любителей. 

Морские собачки
Это целое семейство морских рыб отряда окунеобразных. Характеризуются небольшими размерами, от 10 до 50 см длины. Обитают в прибрежных водах. Во время отливов способны передвигаться скачками по суше с помощью плавников. Черноморские виды не превышают 30 см длины. Часто обитают и питаются возле самого берега, совершенно не боятся человека. Кулинарные свойства весьма невысоки, промыслового значения не имеют, часто досаждают прожорливостью рыболовам-любителям. 

Морской ёрш
Семейство включает в себя несколько видов рыб, обитающих в тропических и субропических морях. Рыба обычно не превышает длины 30 см. Часто таится среди камней или прячется в песок, легко меняет окраску от коричнево-бурой до красной и даже желтой. Время от времени морские ерши меняют кожу, для этого они трутся о камни. Рыба отличается высокими кулинарными свойствами, но промыслового значения не имеет. Название характеризует наличие колючих плавников на спине, снабженных ядовитыми железами. 

Прикольное видео, где ловят морского ерша:

Морской петух
Морской петух – один из многочисленных промысловых видов 10 родов семейства тригловых отряда окунеобразных. Достигают длины 50 см. Обитают в тропических и умеренных водах, в Черном море обнаружен только один вид. Своим русским названием обязан яркой окраске плавников. Научное название (триглы) характеризует наличие трех острых лучей на каждом из грудных плавников, при помощи которых эта большеголовая рыба достает из песка мелкую живность, которой, впрочем, этот хищник с огромной пастью никак не ограничивается, норовя при случае схватить и довольно крупную рыбу. 

Морской скорпион
Морской скорпион – небольшая рыбка, часто зарывающаяся в песок, выставляя наружу колючие лучи спинного плавника, снабженного, как и шипы на жаберных крышках, ядом. Укол морского скорпиона вызывает сильную боль. На рыбалке следует проявлять известную осторожность. Эта рыба называется также морским драконом. 

Морской скорпион

Осетровые 
Осетровые рыбы – семейство древнейшего отряда хрящеватых рыб. Они жили тогда, когда эволюция еще не создала основу скелета более высокоорганизованных животных – кость. Осетровые в подавляющем большинстве являются проходными, т. е. большую часть жизни проводят в море, но нерестятся в реках. В море ведут донный образ жизни, питаясь в основном моллюсками. Живут до 40 лет, достигая весьма значительных размеров. Мясо осетровых рыб по праву считается самым деликатесным из всех, но еще более высокую потребительскую ценность представляет икра осетровых, так называемая, “черная икра”. Осетровые – не просто промысловые рыбы, но вожделенная мечта любого рыбака. 

Белуга

Белугой называются два вида осетровой рыбы рода. обитающих в водах Черного, Азовского, Каспийского и Адриатического морей. Рекордные особи достигают длины 9 м и веса 2-х тонн. Обычно же вес вылавливаемых экземпляров находится между 50 и 200 кг. Хотя жира в белуге всего 7-9%. в кулинарном отношении она уступает разве что осетру. Икра этой рыбы – самый крупный и самый ценный вид черной икры. Названием обязана белому цвету кожи. Осетр- объединенное название 16 видов проходных и пресноводных рыб. В Черном и Азовском морях обитает осетр русский. Иногда вылавливают осетров весом в несколько пудов, но это большая редкость, обычный же вес осетра в Азово-Черно-морском бассейне 15-20 кг. Рыба имеет непревзойденные кулинарные свойства, икра осетра уступает по качеству только белужьей. Севрюга обитает в водах бассейна Черного и Азовского морей. Достигает длины 2,2 м, веса – 68 кг, но обычный вес вылавливаемых экземпляров 5-10 кг. Отличается заостренной головой и суженным телом. Численность постоянно сокращается. Рыба содержит в тканях от 8 до 15% жира, в кулинарном отношении, как и другие осетровые рыбы, не имеет себе равных. Относительно мелкая черная икра этой рыбы ценится ниже белужьей и осетровой. Из плавательного пузыря делается самый дорогой сорт рыбьего клея. Русское название заимствовано из тюркского “острый”.
Шип обитает в водах Черного моря. Рекордные экземпляры достигают длины 3 м и веса 200 кг, но обычно размеры вылавливаемой рыбы не превышают 20-30 кг. Численность постоянно сокращается. В кулинарном отношении несколько уступает другим осетровым. Название характеризует заостренную форму тела рыбы. 

Пеламида 
Промысловая морская рыба относится к семейству скумбриевых. Пеламида живет более 10 лет, достигает метровой длины и является стадным хищником. Раз в несколько лет косяки пеламиды заходят в Черное море через Босфор. В отличие от скумбрии пеламида не только кормится летом в Черном море, но может и нереститься здесь. Тем не менее осенью пеламиды всегда уходят на юг через Босфор. Рыба обладает высокими кулинарными свойствами. 

Прикольное видео, где охотник ловит Пеламиду:

Сарган 
Объединенное название 25 видов 9 родов одноименного семейства, отряда сарганообразных. Обитают в прибрежных умеренных и теплых водах Атлантического и Тихого океанов. В Черном море обитает один вид. Эта рыба в разные годы по-разному мигрирует – в зависимости от “рода занятий”: нерестом, нагулом, зимовкой. Появляется в Черном морс весной, нерестится с мая до конца августа. В ноябре отходит к югу и зимует в Мраморном море. Живет 6-7 лет. Достигает длины 65-75 см. Отличается стреловидным строением тела и удлиненными челюстями, причем нижняя челюсть у него немного длиннее верхней. Обе челюсти усажены мелкими острыми зубами. Чешуя мелкая, спинка зеленая. Стадная хищная рыба, питается в основном хамсой. 

Сельдь 
Объект местного промысла. Название сарган мы встречаем еще у античных греческих авторов. 
Сельди – общее название многочисленных видов и родов одноименного семейства рыб, а также широко распространенного продукта питания. Последнее обстоятельство внесло серьезную путаницу в наши представления о том, чем мы закусываем. Дело в том, что торговые названия не совсем совпадают с названиями, принятыми ихтиологами, а часто и совсем не совпадают. Выясняется, что как закуска салака и сардина есть, а рыб таких вовсе нет: “салакой” называется молодь любых видов сельди из Северной Атлантики, а “сардиной” – та же молодь, но из Средиземного моря или Южной Атлантики. Ихтиологи тоже хороши: оказывается, черноморская сельдь водится в Черном и Каспийском морях, а каспийская сельдь водится там же, но вовсе не является черноморской. Вообще же они не могут никак между собой договориться ни по одному вопросу и выдвигают больше способов систематики сельдевых рыб, чем этих самых сельдей помещается в бочку. Внесли свою лепту в путаницу и рыбаки, у которых одна и та же сельдь имеет разные названия не только от возраста, но и места лова. Но хуже всего дело обстоит тогда, когда одно и то же название одновременно употребляется и в науке и вне ее. Анчоусы, по мнению одних специалистов,- рыба особого посола, по мнению других – это целое семейство мелкой сельдевой рыбы, по мнению третьих – это хамса, именуемая также “камсой”. Шпроты – это консервы из мелкой сельдевой рыбы, и вовсе не обязательно из шпрот, которые вместе с тюлькой являются кильками. 

сельдь из Черного моря

Сельдь – общее название многочисленных морских и проходных видов промысловой рыбы одноименного семейства. Рыба обладает высокими кулинарными свойствами, но малопригодна для хранения в свежем виде, поэтому используется в основном соленой или копченой.
Хамса, или “камса”, – мелкая промысловая рыба семейства сельдевых. В Черном и Азовском морях выделяют два подвида, один из которых постоянно обитает в Черном море, а второй совершает осенние миграции из Азовского моря в более теплое Черное через Керченский пролив. Живет 3-4 года, достигает длины 15 см, веса до 15 граммов. Отличается несоразмерно большим ртом. Летом обитает в верхних слоях моря, не глубже 25 м, зимой уходит на глубину. Нерестится летом. Рыба образует плотные косяки и имеет важное промысловое значение. Наибольшее содержание в тканях жира и лучшие кулинарные свойства у рыбы, выловленной осенью. Килька – общее название двух родов мелкой рыбы семейства сельдевых (тюлек и шпротов). Небольшая промысловая рыба достигает длины 17 см, веса до 20 граммов. Лов которого ведется в северо-восточной Атлантике. Помимо употребления в свежем и свежемороженом виде, используется копченой, консервированной в масле, также из нее делаются шпроты. Отличается более плоским строением тела. В Черном, Азовском, Каспийском морях выделяют четыре вида, обитающих в опресненных морских водах возле устьев рек. Название происходит от переиначенного “килька”. Шпроты – род мелких рыб семейства сельдевых, относящийся к килькам. Отличаются от тюлек брусковатым строением тела. Предпочитают прохладные соленые воды, нерестятся зимой. Лов ограничен, так как плотных косяков рыба не образует. Одноименные консервы готовят из любой мелкой копченой рыбы семейства сельдевых, и присутствие шпротов-рыб в шпротах-консервах вовсе не обязательно. 

Скат 
Эта рыба, как и акула, относится к семейству хрящевых. Отличается характерным плоским строением тела, уподобляющим ската воздушному змею. Бока рыбы подобны крыльям, позволяющим им “парить” над самым дном и быстро зарываться в песок. Питаются скаты в основном донными моллюсками. В подотряде насчитывается 16 семейств и более 300 видов, из которых в Черном море обитают два: морских лисица и морской кот. Морской кот называется также хвостоколом. Эта рыба достигает длины 2,5 метра и защищается при помощи заостренного шипа на конце хвоста. Шип ядовит и вызывает сильные болевые ощущения, так что стрелять из подводного ружья в крупного хвостокола не следует. 

Скумбрия 
Это общее название многочисленных видов морских промысловых рыб одноименного семейства отряда окунеобразных. Имеют поперечные темные полосы на спине и боках и серебристую окраску брюшка. Строение тела отличается обтекаемой формой, узким хвостовым стеблем и мощным хвостовым плавником.

рыбы черного моря- скумбрия

Достигает длины 60 см, живет более 10 лет. Стадный хищник. Атлантическая скумбрия заходит в Черное море раз в несколько лет, кормится в течение лета и даже нерестится, но икра ее тонет в недостаточно соленой воде и погибает. Традиционное название “скумбрия” происходит от греческого “скомброс”, имеющего то же значение. Последнее время все чаще встречается синоним “макрель”. 

Ставрида 
Этот род состоит из 10 видов морских рыб отряда окунеобразных. Самые крупные особи не превышают длины 50 см и веса 400 граммов. Основным промысловым видом является Т. сагоНлиз, обитающий в тропических и умеренных водах Атлантики. Рыба образует большие косяки и распространена по всей прибрежной зоне Черного моря. Особи имеют длину от 10 до 20 см, вес от 15 до 75 граммов. Живет от одного года до трех лет. Нерестится с мая по август, выметывая до 50 тыс. икринок. Хищник, питается зоопланктоном и мелкой рыбешкой. Некоторые ихтиологи предлагают разделение более крупной и более мелкой ставриды на два самостоятельных вида. Эта гипотеза подтверждается исчезновением в последнее время крупной формы ставриды из уловов. Русское название рыбы заимствовано из греческого, корнем которого является “ставрос” – крест. 

Тунец 
Объединенное название 7 видов 5 родов крупной морской промысловой рыбы семейства скумбриевых. Эта промысловая рыба достигает длины 3 м и веса 600 кг. Лов ведется во многих теплых водах Мирового океана. Раз в несколько лет тунцы заходят на лето через Босфор из Средиземного моря в Черное, а осенью уходят обратно. Отличаются прекрасными кулинарными свойствами. 

Еще почитать:

Источник: www.crifish.com.ua

Морские караси

Караси живут не только в пресноводных водоемах. В Черном море представители семейства спаровых «захватывают» все больше территорий. Раньше караси встречались, в основном, вдоль побережья от Адлера до Анапы. У берегов последней рыбы меньше. Море в Адлере теплее.

Средняя температура воды там равна 3-4-ем градусам. Однако последние годы карасей вылавливают и за пределами акватории. Попадаются 13 видов. Семь из них проходящие, заплывают через Босфор. Остальные виды рыб в Черном море оседлые.

Второе название морского карася – ласкирь. Рыба напоминает пресноводных собратьев. Овальное и сжатое с боков тело животного покрыто чешуей. Пластины есть даже на щеках и жабрах рыбы. У нее миниатюрный рот. В длину морские караси редко превышают 33 сантиметра. В Черном море обычно встречаются особи в 11-15 сантиметров.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-3

Отличить виды морских карасей проще всего по окраске. На серебристом зубарика явно чередование темных и светлых полос. Их 11 или 13.

У белого сарга полосы поперечные, их 9. У бобса линий на теле 3-4 и они золотистые.

Скумбрия

Относится к семейству скумбриевых, отряду окунеобразных. Ловить рыбу в Черном море становится все сложнее. Из-за ненамеренного подселения в водоем мнемиопсиса, исчезают кормовые виды скумбрии. Внешне похожий на медузу гребневик питается планктоном.

Рачки исконно являются пищей хамсы и кильки. Эти планктоноядные рыбы, в свою очередь, — основа рациона скумбрии. Получается, из-за чужестранца гребневика в водоеме умирают с голоду основные промысловые рыбы.

Скумбрия известна вкусовыми качествами. У рыбы жирное мясо, насыщенное кислотами групп Омега-3 и Омега-6. Наряду с пользой черноморский улов может нанести и вред. Скумбрия накапливает в своем теле ртуть.

Впрочем, это свойственно большинству морских рыб. Поэтому диетологи советуют перемежать в своем рационе морские виды с пресноводными. В последних ртути минимум.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-6

Катран

Небольшая акула длиной от 1-го до 2-ух метров и весом от 8-ми до 25-ти килограммов. Вблизи 2-ух спинных плавников катрана растут покрытые слизью шипы. Их оболочка ядовита, как некоторые иглы скатов. От яда последних погиб Стив Ирвин. Знаменитый охотник на крокодилов вел цикл телевизионных передач.

Яд катрана не столь опасен, как некоторых скатов. Укол иглой акулы ведет к болезненному опуханию пораженного места, но смертельной угрозы не несет.

Окраска катрана темно-серая со светлым животом. Единичные белые пятна есть на боках рыбы. Ее популяция тоже под угрозой. Как и скумбрия, катран питается планктоноядной хамсой, вымирающей из-за засилья моря мнемиопсисом.

Правда, в меню акулы еще остается ставрида, поэтому популяция акул и «держится на плаву». Плавают рыбы, кстати, в глубинах. Увидеть катрана у берегов можно только в межсезонье.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-7

Скаты

Скаты относятся к пластиножаберным хрящевым рыбам. В Черном море их 2 вида. Наиболее распространен называемый морской лисицей. У этой рыбы шипастое тело и хвост, невкусное мясо. Зато, ценят печень морской лисицы. Из нее делают ранозаживляющие средства.

Основная популяция лисиц водится вблизи Анапы. Там же можно встретить хвостокола. Альтернативное название – морской кот. Это еще один вид черноморских скатов. В отличие от серо-бурой лисицы он светлый, почти белый.

На теле рыбы шипов нет, а вот игла на хвосте вырастает до 35-ти сантиметров. Слизь на выступе ядовита, но не смертельна, как и в случае с выростами на теле катрана.

Морской кот – яйцеживородящий вид. Ядовитые рыбы Черного моря не откладывают яйца, а носят их в своем чреве. Там же из капсул вылупляются скаты малыши. Это сигнал для начала схваток и появления животных на свет.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-9

Сельдь

Рыбу отличает слегка сжатое с боков удлиненное тело с грудным выступом-килем. Спинка животного отливает сине-зеленым, а брюшко серо-серебристое. В длину рыба достигает 52-ух сантиметров, но большинство взрослых особе не превышают 33-ех.

Наиболее крупные сельди встречаются в Керченском заливе Черного моря. Там рыбу ловят с марта по май. После сельдь уходит в Азовское море.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-11

Килька

Миниатюрная родственница сельди. Второе имя – шпрота. В умах обывателей есть путаница, вызванная расхождением мнений ихтиологов и рыбодобытчиков. Для последних шпрота – любая мелкая сельдевая особь.

Это может быть и непосредственно сельдь, но молодая. Для ихтиологов же шпрота – рыба вида спраттус. Его представители не вырастают больше 17-ти сантиметров и живет максимум 6 лет. Обычно это 4 года против 10-ти, отведенных на век сельди.

Килька обитает на глубинах до 200-от метров. В Черном море в связи с насыщенностью вод сероводородом рыбы ограничиваются 150-ю метрами.

Кефаль

Относится к кефалевым. В Черном море обитают 3 коренных подвида: остронос, сингиль и лобан. Первый отличается узким носом, покрытым чешуей. Ее нет лишь до области передних ноздрей. У сингиля пластины начинаются от задних, а на спине имеют по одному канальцу. У остроноса на спинных чешуйках по два канала.

Лобан – наиболее распространенный и знаменитый представитель кефалевых в Черном море. У рыбы выпуклая спереди голова. Отсюда и название вида. Среди кефалей его представители самые крупные, растут быстро, а посему важны в промысловом плане.

К 6-ти годам лобан вытягивается на 56-60 сантиметров, веся около 2,5 килограммов. Иногда, вылавливают рыб длиной 90 сантиметров и весом за 3 кило.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-13

Морской петух

Его имя – ответ на вопрос, какая рыба в Черном море причудливая. Внешне животное напоминает птицу или бабочку. Передние плавники петуха большие и цветастые, как у павлина или бабочки. Голова рыбы крупная, а хвост узкий с миниатюрным раздвоенным плавником. Изгибаясь, петух напоминает креветку.

В пользу ассоциации играет красный цвет рыбы. Впрочем, ало-кирпичный ассоциируется и с гребнем настоящего петуха.

В теле морского петуха минимум костей, а мясо по цвету и вкусу напоминает осетровое. Поэтому рыба стала не только объектом любования, но и промысла. Как правило, петух попадается на приманку, адресованную ставридам, плавает на тех же глубинах.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-14

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-15

Звездочет

Относится к отряду окунеобразных, живет у дна, малоподвижен. Затаившись, звездочет не звезды считает, а поджидает рачков и мелких рыбок. Это добыча хищника.

Приманивает ее животное наподобие червя. Это отросток, который звездочет высовывает изо рта. Рот этот на массивной и округлой голове. К хвосту рыба сужается.

В длину звездочет может достигать 45-ти сантиметров, а весит 300-400 граммов. В моменты опасности животное зарывается в донный песок. Он же служит маскировкой при охоте. Дабы песчинки не попадали в рот, он переместился у звездочета почти к самым глазам.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-16

Морская игла

Похожа на распрямленного морского конька, тоже относится к отряду иглообразных. По форме рыба похожа на карандаш о 6-ти гранях. Толщина животного тоже сравнима с диаметром письменной принадлежности.

Иглы – рыбы Черного моря, как бы всасывающие мелкую добычу в свой удлиненный рот. Зубов в нем нет, поскольку хватать и жевать улов необходимости нет. В основном, игла питается планктоном. Здесь снова встает вопрос о поедании рачков мнемиопсисом. Конкуренцию за пищу с ним рыбы игла не выдерживает.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-17

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-18

Морской окунь

Относится к семейству скорпеновых. В это же семейство входит морской ерш. На шипах плавников окунь, как катран или морской кот, носит яд. Его вырабатывают специальные железы. Яд сильный, но не смертельный, как правило, вызывает воспаление и отек поврежденных тканей.

Среди фото рыб Черного моря окунь может представать в разных видах. В мире их 110. Белый и каменный внешне схожи с пресноводными окунями. Вот рыб и назвали одинаково, хоть родства они не имеют. Черноморский окунь – исключение. Рыба родственна пресноводным видам. Второе имя черноморского окуня – смарида.

В длину смарида не превышает 20-ти сантиметров. Минимум для взрослой особи – 10 сантиметров. Питание у животного смешанное, употребляет как водоросли, так и рачков, червей. От пищи во многом зависит окраска рыб.

У черноморских окуней, как и речных, на теле проступают вертикальные полосы. После вылова они исчезают. У обычных же окуней полосы сохраняются и на воздухе.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-19

Морская собака

Миниатюрная донная рыбка до 5-ти сантиметров в длину. У животного крупные перед тела, голова. К хвосту собака постепенно сужается, словно угорь. По спине идет сплошной плавник-гребень. Но, главное отличие рыбы от прочих – ветвистые выросты над глазами.

Окраска морской собаки рыже-коричневая. Рыбы, обитающие в Черном море, держатся как на мелководье, так и на глубинах до 20-ти метров. Держатся собаки стаями, прячась меж камнями и выступами подводных скал.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-32

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-33

Барабулька

Рыже-белая рыба массой около 150-ти граммов и длиной до 30-ти сантиметров. Держится животное на мелководье с песчаным дном. Иначе рыбу именуют обыкновенной султанкой. Название связано с царственным видом барабульки. Ее окраска – словно мантия восточного властителя.

Относясь к кефалевым, барабулька имеет то же сжатое с боков вытянутое тело продолговато-овальной формы. В агонии султанка покрывается пурпурными пятнами. Это приметили еще древние римляне, начав готовить барабульку на глазах трапезничающих.

Находившимся за столом нравилось не только есть вкусное мясо рыбы, но и любоваться ее раскраской.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-23

Камбала

Промысловая рыба Черного моря, предпочитает 100-метровые глубины. Своеобразная внешность животного известна всем.  Маскируясь на дне, камбала вырабатывает верхней стороной тела всевозможные световые пигменты. У нижней стороны рыбы такой способности нет.

Лежать черноморская камбала предпочитает на левом боку. Правосторонние особи – исключение из правил, подобно левшам среди людей.

Люди, кстати, любят камбалу за диетическое мясо со 100-процентно усвояемым белком,  витамином В-12, А и D,кислотами группы Омега-3,  солями фосфора. Еще плоское создание содержит афродизиаки, возбуждающие желание. Из рыб подобными свойствами обладают единицы.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-24

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-25

Морской ерш

Иначе называется скорпеной. К пресноводным ершам морской отношения не имеет. Народное название дано животному за внешнее сходство с речными ершами.  Черноморская рыба тоже покрыта шипастыми плавниками. Строение их игл подобно структуре зубов змей. У каждой иглы есть две борозды для поставки наружу яда. Поэтому ловля морского ерша рискованна.

Держится скорпена у дна на глубинах до 50-ти метров. Здесь можно найти шкурки ершей. Тоже напрашивается аналогия со змеями. Сбрасывает кожу рыба, избавляясь от наросших на нее водорослей и подселившихся паразитов. Линька у морских ершей ежемесячная.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-26

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-27

Зеленушка

В Черном море зеленушек 8 видов. Все рыбки небольшие, ярко окрашены. Один вид именуют губаной. Эта рыбка съедобна. Остальных используют лишь в качестве приманки на крупного хищника. Зеленушки костлявые. Мясо животных пахнет тиной и водянисто.

Губана изображена на многих амфорах, дошедших со времен Древнего Рима. Там вкусную зеленушку подавали на званых обедах наравне с барабулькой.

Не смотря на яркую, праздничную окраску, зеленушки с мордочками травянистого цвета агрессивны. Животные скалят острые зубы, бросаясь на обидчиков, подобно цепным собакам. В драке зеленушки, в основном самцы, пускают струи воды, машут плавниками, бьются лбами, хвостами и издают особый боевой клич, что для рыб нетипично.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-28

Черноморские бычки

Бычков в Черном море около 10-ти видов, основной именуют кругляком. Вопреки названию, рыба довольно вытянутая, сжатая с боков. Расцветка у кругляка бурая в коричневое пятнышко. В длину животное достигает 20-ти сантиметров, весит примерно 180 граммов.

Кругляк выбирает глубины до 5-ти метров. Здесь же селится бычок песочник. Он может обитать и в реках. В Черном море рыба держится у берегов с впадающими реками. Здесь вода лишь слегка солоновата. Назван песочник за бежевый цвет и манеру зарываться в песчаное дно.

Бычок губан в отличие от песочника водится на дне с галькой. У рыбы сплюснутая сверху голоса и раздутая верхняя губа. Снизу выпирает челюсть. Еще губан выделяется равномерно развитым спинным плавником.

Есть в Черном море и бычок травяник. У него сжатая с боков голова и вытянутое тело. Крупный задний спиной плавник животного удлинен по направлению к хвосту. Рыба щедро смазана слизью, но ядовитым секрет не является. Бычков ловят голыми руками даже дети. Подросткам нравиться высматривать на мелководье замаскировавшихся рыб, подкрадываться и накрывать ладошками.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-29

Рыба меч

В Черном море встречается в порядке исключения, заплывая из других вод. Мощный костистый нос рыбы больше походит на саблю. Но жертв своим орудием животное не протыкает, а именно бьет наотмашь.

Носы рыб мечей находили вошедшими в корабли из дубовых бревен. Иглы обитателей глубин входили в дерево, словно в масло. Есть примеры 60-сантиметрового проникновения носа рыбы меч в днище парусника.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-34

Осетровые

Представители имеют вместо скелета хрящи и лишены чешуи. Так выглядели рыбы древности, поскольку осетровые – реликтовые животные. В Черном море представители семейства – явление временное. Проходя через соленые воды осетры отправляются на нерест в реки.

Черноморского осетра именуют русским. Вылавливали особей весом около 100 килограммов. Однако большинство рыб черноморского бассейна не превышают массы в 20 килограммов.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-35

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-36

Пеламида

Относится к семейству скумбриевых, вырастает до 85-ти сантиметров, набирая до 7-ми килограммов веса. Стандартные же рыбы в длину равны 50-ти сантиметрам, весят не более 4-ех кило.

В Черное море пеламида приходит из Атлантики на нерест. Теплые воды водоема идеальны для откладывания икры и взращивания потомства.

Как и у скумбрии, у пеламиды жирное и вкусное мясо. Рыба считается промысловой. Ловят пеламиду у поверхности. Именно здесь кормятся представители вида. Уходить на глубины пеламида не любит.

Рыбы-черного-моря-Названия-описания-и-особенности-рыб-черного-моря-37

Источник: givotniymir.ru


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.